水解酸化与序列间歇式活性污泥法SBR结合工艺处理餐饮-环境化学.PDF

第32卷　 第4期 环　 境　 化　 学 Vol. 32,No. 4 2013年　 　 4月 ENVIRONMENTAL CHEMISTRY April 　 　 2013 DOI:10.7524/j.issn.0254-6108.2013.04.022 水解酸化与序列间歇式活性污泥法(SBR) 结合工艺处理餐饮废水∗ ∗∗ 蒙温婉　 廖　 雷 　 覃爱苗　 江　 成　 赵非超　 韦真周 (桂林理工大学环境科学与工程学院,广西环境污染控制理论与技术重点实验室,桂林,541006) 摘　 要　 分别研究了SBR法,水解酸化预处理及工艺组合对餐饮油脂废水的处理效果,确定了最佳处理工 艺.同时,实验考察了曝气时间、污泥沉降比、溶解氧等因素与处理效果的关系,从而确定最佳的反应条件.结 -1 果表明,在曝气时间为2 h、SV为30%、DO为3 mg·L 的条件下,SBR工艺处理餐饮油脂废水中COD、动植物 油脂的平均去除率分别达到91.2%、82.5%;经水解酸化预处理,出水 COD、动植物油脂平均浓度分别为 -1 -1 1062.90 mg·L 、50.66 mg·L ,去除率均值分别为36.9%、83.5%;经水解酸化+SBR组合工艺处理后,废水出水 -1 -1 COD平均浓度为93.66mg·L ,去除率高达94.8%,出水动植物油脂浓度为4.9 mg·L ,去除率为98.25%. 关键词　 餐饮油脂废水,SBR,水解酸化,动植物油脂. [1] 随着经济的发展,人们生活水平不断改善,近几年,餐饮产业以每年 10%速度递增 ,由此产生的 餐饮油脂废水污染问题也越来越突出.餐饮油脂废水是餐饮业排放的一种含高油脂、高COD 的废水.在 广大的城镇,餐厅、食堂、酒店等餐饮单位日常经营所产生的餐饮油脂废水绝大部分未经正常处理就直接 [2-4] 排入水体,给环境,尤其是水体环境造成严重的威胁,污染的程度呈现越来越严重的势头 .因此,必须对 餐饮油脂废水加以处理,达到污水排入城市下水道水质标准后才能排放. 目前,已有不少国内外专家学者 [5] 对餐饮油脂废水的治理方法进行了研究 .美国、英国、日本等国家目前普遍使用的方法有重力分离、离心 [6-9] 分离、溶剂抽取、气浮、生化、化学、透析法等 .英国采用厌氧接触工艺处理食用油废水,在生产期废水平 -1 均BOD 浓度为30000 mg·L ,经厌氧处理后,BOD 去除率达99%,出水可直接排入水体. 日本采用溶剂浮 5 5 选处理油脂厂含油废水,还研究出用电絮凝法处理乳化油废水.美国还研究出动力膜,将渗透膜放在多孔 材料上,应用于水处理中.近年来国内许多新建植物油脂废水处理工程采用好氧接触氧化、气提三相流化 床、PAC生物活性炭活性污泥法、厌氧水解酸化等生物处理工艺且取得了较好效果[10-11]. 考虑到餐饮业外排油脂废水的间歇性、不稳定性以及含有机物丰富(BOD/ COD值在0.6左右)的