干燥脱水条件对片烟复水特性的影响-烟草科技.PDFVIP

烟草科技/Tobacco ScienceTechnology 烟草工艺/Manufacturing Technology 2013年第4期（总第309期） 干燥脱水条件对片烟复水特性的影响 1 2 3 *1 1 徐德龙 ，戴永生 ，金殿明 ，朱文魁 ，堵劲松 1. 郑州烟草研究院烟草行业烟草工艺重点实验室，郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001 2. 红塔烟草（集团）有限责任公司楚雄卷烟厂，云南省楚雄市鹿城东路 675000 3. 江苏中烟工业有限责任公司淮阴卷烟厂，江苏省淮安市一品梅路32号 223002 摘要：为研究不同热湿处理过程间的相互关系，利用调温调湿箱模拟片烟干燥和复水过程的工艺条件， 考察了干燥介质温湿度及不同初始含水率对片烟复水特性的影响。结果表明：①二元Weibull分布模型 可用于描述片烟干燥过程动力学，且模型参数α可作为表征干燥进程快慢的特征时间参量；②较低干燥 温度（70，80 ℃）下，片烟复水速率随干燥介质湿度的增加呈明显减小趋势；较高干燥温度（90 ℃）下，干 燥介质湿度对片烟复水速率影响则相对较小。复水平衡含水率随干燥介质湿度的增大而降低，不同温度 干燥后的片烟复水平衡含水率差异不大；③相同干燥条件下，随片烟干燥后含水率的降低，其复水速率 增加。片烟初始含水率从14%降至5%时，复水过程中的平衡含水率呈先增加后降低的趋势，初始含水率 降至5%时，复水过程的平衡含水率减小更明显。 关键词：片烟；干燥；含水率；复水 中图分类号：TS452.2 文献标识码：B 文章编号：1002-0861 （2013 ）04-0005-05 EffectsofDryingConditionsonRehydrationCharacteristicsofTobaccoStrips XU Delong1 2 3 * 1 1 , DAI Yongsheng , JIN Dianming , ZHU Wenkui , and DU Jinsong 1. Key Laboratory of Tobacco Processing Technology of CNTC, Zhengzhou Tobacco Research Institute of CNTC, Zhengzhou 450001, China 2. Chuxiong Cigarette Factory, Hongta Tobacco (Group) Co., Ltd., Chuxiong 675000, Yuanan, China 3. Huaiyin Cigarette Factory, China Tobacco Jiangsu Industrial Co., Ltd., Huaian 223002, Jiangsu, China Abstract: In order to find out the interaction among different heating and moistening processes, the effects of temperature and humidity of drying medium and initial moisture content in tobacco strips on the rehydration characteristics of strips were investigated by simulating the conditions of strips drying and rehydrating in a climate chamber. The results showed that: 1) Dualistic Weibull distribution model could be used to describe the kinetics of strips drying, and the parameter, α, in Weibull model could be used as a characteristic time parameter to characterize the rate of a dr