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看看离开我们的年轻人 高秀敏46岁死于心脏病 罗京48岁死于淋巴癌 傅彪40岁死于晚期肝癌 丁霄汉42岁死于心梗 王均瑶38岁死于晚期肠癌 侯耀文59岁死于心脏病 王均瑶 优秀企业家38岁资产51亿 “我就这样走了,我不相信我就这样走了,我要告戒我的亲人,我的孩子,我现在无比的后悔,也不可能挽回我的生命”。 ----王均瑶 她 万人瞩目 她 风华正茂 她 百变天后 如何降低自由基 对人体的危害？ 要降低自由基的损害，就要 从抗氧化做起。 降低自由基危害的途径也有两条：1、内源性自由基清除系统清除体内多余自由基 随着年龄的增加，人体清除自由基的能力越来越弱，适时的补充外源性的抗氧化剂就显的尤为重要 二.自由基的产生及抗氧化的重要性 抗氧化剂 天然植物 2、发掘外源性抗氧化剂--自由基清除剂，阻断自由基对人体的入侵。 机体清除自由基主要靠某些酶和抗氧化物质，它们一部分是自身组织所含有的，另一部分是从食物中摄取的,我们也可根据需要额外地补充一些抗氧化剂来清除体内的自由基。 我们如何抗氧化？ 远离自由基从自身做起 1、拒绝抽烟 科学研究抽烟是目前产生最快及最多自由基的方式，每吸一口烟会制造十万个以上之自由基。 2、减少做菜的油烟 色拉油是多元不饱和脂肪酸，很容易氧化成为自由基。 3.尽量少服不需要的药物 有些药物包括中西药是有毒性的，例如抗生素，消炎痛剂，化疗药物是会产生自由基 “是药三分毒” “药能治病，也能致病” * * * * * * 活性蜂产品抗氧化 氧化 万病 元凶 人类的自然寿命应该是多少呢？？ 根据生物学原理，人类的生理特点， 人的自然寿命应该是120岁。 实际上，能活到100岁以上的很少！ 人类衰老的原因是多方面的，包括自由基说，生理功能、代谢失调说，生物钟理论等。普遍认为自由基的氧化破坏是造成机体早衰及某些慢性疾病的主要原因。 什么是氧化？ 一碗饭，一盘肉，放在空气中就会腐烂发酵，这就是氧化。 武侠小说中的毒药，他们可以把银器变黑，这就是氧化。 我们家里用的煤气橡皮管，过了一两年之后就会变硬，会有小洞，这就叫氧化。 一块钢材，经过风吹雨打慢慢腐蚀发锈的过程就叫氧化。 一只苹果，去皮之后，慢慢出现红褐色的锈斑，就叫做氧化。 切好的土豆丝如果暴露在空气中就会发黑，这就叫氧化。 一片绿叶，从嫩芽到枯黄掉落，这个过程就叫氧化。 那么对于人类自身来说什么是氧化呢？？ 人体：最大的生物化学工厂 氧化 还原 平衡 失平衡→过氧化→自由基大量生成 过氧化就意味着衰老！ 我们的皮肤的氧化，会表现出水分越来越缺失，皱纹越来越明显。 我们的大脑的氧化，会表现出记忆力越来越衰退。 我们的血管的氧化，会表现出血管硬化脆化。 然而这些衰老现象只是我们身体氧化的较轻的表现。 当今社会，科学在不断发展，社会在不断进步，人们的生活水平在不断提高，可是我们的很多疾病也越治越多！ 为什么？？ 药吃了不少，钱花了不少，复发率、致残率、死亡率，照样居高不下！ 为什么？？ 自由基过氧化是元凶！ 认识自由基 自由基(free radical)： 有着不成对电子的原子或分子叫做自由基。 氧自由基 （95％）： 由氧诱发产生的自由基，人体中最重要的自由基 其中： O2·－ 、·OH 最重要 大量自由基生成 损伤 蛋白质 DNA 脂质 导致 AS－心脑血管疾病 N.S退行性改变 帕金森病 阿尔茨海默病 老年性斑变及白内障 糖尿病 癌症 炎症 自身免疫性疾病 如风湿、类风湿 自由基与疾病的关系 癌变过程中自由基氧化作用 O2 · · OH H2O2 激活 原癌基因 产物的大量异常表达 细胞异常增殖 癌变 糖尿病中自由基氧化作用 O2 · · OH H2O2 AS 营养胰岛的血流量↓ 直接损伤胰岛?细胞 胰岛?细胞 结构破坏、 功能降低 胰岛素分泌量↓ 损伤胰岛素受体功能 血糖增高 糖尿病 自由基是如何产生的？ 吸烟与饮酒 辐射 不安全的食物 农药 抗生素 杀虫剂 污染的空气 自由基 内在的压力：工作、竞争、生活、心理等 自由基 * * * * * *