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第六章 减肥与保健化妆基础 一、肥胖fatness obecity 1.肥胖是因为脂肪体积增大的缘故,主要集中在人的腹部臀部和大腿。  调查结果显示全世界有近3亿人口患有肥胖症。具有不同程度肥胖的人的比例则更高。我国肥胖人口的比例也逐年增加，如：北京2-3成儿童属肥胖者。 2.原因 肥胖是由遗传和环境交互作用引起的复杂疾病。主要原因是不良的饮食习惯，尤其是过多的脂肪，糖份摄入以及静止不运动的生活方式，由此引起热能摄入与消耗的失衡，造成脂肪在体内的过度蓄积，进一步导致分解脂肪的酶功能受抑制。  3.几个易导致肥胖的时期 ■女：13～15岁、(大一的第一个冬天) 、生孩子后、 绝经期 ■男：儿童期、30岁左右事业小有成就后 4.危害 肥胖不仅影响人体活动和形体美而且诱发各种疾病（高血压，高血脂，高血糖，冠心病，乳腺癌，糖尿病等）-----被预测为21世纪的流行病和人类健康的第一杀手。 二.肥胖的标准 ?1.体重指数(BMI) BMI=体重(Kg)/身高(米)2 欧美人: 18.5～24.9 正常 25 超重 30 肥胖 亚洲人: 18.5～22.9 正常 23 超重 28 肥胖 中国人:(体型小,指数小; 肚皮大,危害大) 18.5～22.9 正常 22.9 略重 23.9 超重 27.6 肥胖 ? 2.腰臀比 腹型肥胖比例大是中国人肥胖的特点和潜在危险。国人体重指数超过25的比例明显小于欧美人，但腹型肥胖的比例比欧美人大。男： 健康上限 0.85女： 健康上限 0.75 黄金比 3/2/3 ? 3.腰围男: 健康上限 93cm 肥胖 101cm女: 健康上限 80cm 肥胖 88cm? 大量调查结果表明: 严格限制饮食的方法, 虽可使体重下降,但不久又可再次回升。如果改变一种减肥法体重再次下降,但此次下降幅度较第一次为小,而回升后肥胖又可加重此种大幅度变化,愈变愈肥。而且体重波动愈大死亡率愈高(体重下降时是脂肪减, 同时肌肉组织也有所减少, 相反体重反弹时仅脂肪增加而肌肉不增加, 脂肪比例增加----脂肪细胞分裂增加。脂肪细胞数增加，每一次反弹都会导致脂肪的进一步蓄积，想苗条也不再可能）。  ⑥蔬菜水果减肥法---绿色蔬菜 1Kg黄瓜=632KJ（1/60）=0.017Kg脂肪 食物：葡萄，大蒜，洋葱，胡萝卜，海带，玉米，冬瓜，柑橘，紫菜，芹菜。 ⑦食醋减肥法 食醋中所含氨基酸既能消耗体内脂肪，又能使糖，蛋白质等新陈代谢顺利进行 ⑧选食减肥法 ⑴多吃：煮，炖，蒸，烘，，凉拌; 少吃：油炸食物(如炸薯条、炸土豆片) ⑵早好，中饱，晚少 ⑶多吃水果蔬菜，低糖低脂低盐 ⑷蔬菜尽可生吃，少喝含糖饮料 一.皮肤 skin 化妆就是泛指装饰人体的技巧 化妆品就是清洁人体,改善容颜,保持健美的有关用品。涉及皮肤头发及牙齿的功能。 1.皮肤的结构 微血管 神经 脂肪 内分泌腺 表皮 真皮 皮下组织 黑素细胞（分泌出决 定肤色的黑色素） 皮脂膜、角质层 ★ 皮脂膜，角质层 起保护作用，再生力强（角化现象），含保湿因子可防止表面水蒸发，又有强的吸水性，pH：4～6。与美容化妆有密切联系。 2.皮肤的功能 （1）保护功能 屏障：防外界物理，化学刺激。 杀菌：弱酸性薄膜 缓冲：防水，防干燥，防冲击 蔽光： （2）感觉功能 有丰富的神经末梢，感觉灵敏：冷、热、酸、痛、麻、触摸、压力 3. 皮肤的类型及护理 油性、干性、中性、混合性、 敏感性、痤疮性、问题性 （2） 干性皮肤 皮脂腺和汗腺分泌不足（脂肪类食物少），维生素A缺乏，营养不全以及外在因素（环境，乱用化妆品，喝水太少）缺水性和缺油性。儿童及青少年时期问题不明显，随着年龄增长，易生皱纹，抗恶劣环境能力弱，易衰老和长雀斑。使用油包水乳液型护肤液 O / W （润肤蜜） （3）问题性皮肤