李志刚《微生物工程工艺与设备》萃取分离技术及其设备双水相.pptVIP

主要内容 双水相萃取工艺的发展背景 1 双水相萃取及其特点 2 4 双水相萃取的应用 双水相萃取的影响因素 3 溶剂萃取被寄予厚望， 双水相萃取工艺的发展背景 但传统萃取存在先天不足： 许多蛋白质都有极强的亲水性，不溶于有机溶剂 ； 蛋白质在有机溶剂相中易变性失活； 反胶束萃取效率不高，工艺复杂，普适性不高。 1896年，Beijerinck发现，当明胶与琼脂（或可溶性淀粉）溶液相混时，分为两相，上相富含明胶，下相富含琼脂(或淀粉)。 双水相萃取工艺的发展进程 1956年，瑞典伦德大学Albertsson 提及双水相萃取技术。 1979 年德国GBF 的Kula 等人以双水相萃取技术从发酵液 中提取各种酶。 国内自20世纪80 年代起也开展了双水相萃取技术研究。 双水相萃取及其特点 2 双水相萃取技术（Aqueous two-phase extraction) 传统双水相体系：当两种聚合物或一种聚合物与一种盐在水中以一定浓度混合时，可形成互不相溶的两相，其中一相富含一种聚合物，一相富含另一种聚合物或盐， 新型双水相体系：亲水性有机溶剂/盐 离子液体/盐 PEG ：聚已二醇 Kpi ： 磷酸钾 DX ： 葡聚糖 常用双水相系统 聚丙二醇 甲基聚丙二醇，聚乙二醇，聚乙烯醇，