魔力无边的化学 南兆旭.pdfVIP

目录 魔力无边的化学 空气助燃 2 物质的化学反应 3 守身如故的催化物 5 物质的三种状态 6 二氧化碳也结冰 7 灭火“ 英雄” 8 能导电的酸 9 碱性的化肥 10 石蕊变色 11 简易止痒术 13 最常见的水中杂质 14 金属的腐蚀 15 燃烧的本质 17 “ 砖”砌成的晶体 19 氧化和还原 21 变色的碘 22 庞大的碳家族 23 纸张的来源 25 繁花似锦的塑料 27 洗涤剂的作用 29 空气助燃 如果你把一块橡皮似的黄磷，扔进一个空瓶子。黄磷是个脾 气暴躁的家伙，它凭空也会“ 发火” —在空气中会自燃。当 然，扔进空瓶之后，它就烧起来了，射出白得眩目的光芒，瓶 里立即弥漫着白色的浓烟—生成大量五氧化二磷的白色细 末。这是因为空气中含有氧气，而黄磷的燃点又比较低。 其实空气是一种混和物，它由许多化学物质组成。根据精 确的测定，证明干净的空气中(按体积比例计算)：氧气占2 1 % ， 氮气占7 8 % ，惰性气体(即不甚活动气体) 如氩、氙、氡、氪等 由于月球中没有空气，所以以汽油 占0 . 9 4 % ，二氧化碳占0 . 0 3 % ，其他气体占0 . 0 3 % 。 为能源的汽车无法在月球上使用。宇航 空气既然是这么多气体的混合物，那么，它的体积百分数 员必须用电动车。 是不是会保持一定的比例呢? 一般来说，这种比数是不会有很 大变化( 只有二氧化碳例外) 。不过空气并不是完全干净的，它多少含有一些杂质及水汽；尤其是水汽的 含量，会随着外界条件的变化而变化。在湿热的地区，空气中的水汽含量可以达到4 % ；在干燥寒冷的 地带，可以减少到0 . 0 1 % 。空气中水汽含量的变化，影响到其他气体的含量，因此其他气体的体积百分 数就会略有变动。以温带地区湿空气的平均量来说，氧的比数不变，氮约占7 7 % ，氩、氖、氙等及其他 气体约占1 % ，水汽约占1 % 。 此外，在一些地区，因为环境条件的不同，空气里还会含有一些其他地区不同的气体，如二氧化 硫、三氧化硫、氟化氢、阿摩尼亚、沼气等。 相关链接 可以用一种称做分馏的办法将空气中所含的气体 分离出来。空气冷却到非常低的温度时，就会成为一 种液体。当液体变暖时，各种气体会在不同的时间汽 化而离开液体，因为这些气体的沸点各不相同。这样 就能分别将这些气体收集起来了。 科学小测试 泥瓦匠正准备把被酸雨严重侵蚀 将蜡烛粘牢在小盘底部。盘内注入适量的水。点燃蜡烛。 的塑像的头部换掉。酸雨是稀释的硝 在蜡烛上扣上玻璃杯，观察杯内变化，烛光逐渐变小，熄灭。 酸和硫酸的混合物。化石燃料燃烧释 一手持杯，一手托小盘翻转，杯口朝上，放在桌上。注意: 最 放的气体遇到雨就形成了酸雨。 好将下面放一个盆，以免水到处流。掀开小盘，迅速将点燃 的火柴伸入杯内，火焰立即熄灭。