第六章 粗饲料.pptVIP

第六章 粗饲料 青干草与草粉 稿秕与饲用林产品饲料 粗饲料的加工调制 粗饲料--自然状态下水分在45％以下、饲料DM中粗纤维含量≥18 %，能量价值低的一类饲料，包括干草类，农副产品类（壳、荚、秸、秧、藤）、树叶、糟渣类等。 粗饲料的特点:粗纤维含量高，可达25 %～45 %，可消化营养成分含量较低，有机物消化率在70 %以下，质地较粗硬，适口性差。 不同类型的粗饲料，粗纤维的组成不一，但大多数是由纤维素、半纤维素、木质素、果胶、多糖醛和硅酸盐等组成，其组成比例又常以植物生长阶段变化而不同。虽然粗饲料消化率低，但它是各种家畜不可缺少的原料，不仅是草食家畜不可缺少的饲料种类，同时对单胃动物也有促进肠胃蠕动和增强消化力的作用。 第一节 青干草与草粉 放牧的反刍动物，一般是“夏活、秋肥、冬瘦、春死”的规律。因此，在夏秋牧草旺盛生长期，在为其调制青贮料、备好优质青干草供冬春季节利用。 优质草粉是近几年新兴起的配合饲料的重要原料，在畜禽尤其是单胃畜禽养殖业中发挥着愈来愈重要的作用。 一、青干草调制原理与方法 青干草－将牧草及禾谷类作物在质量和产量最好的时期刈割，经自然或人工干燥调制成长期保存的饲草。 优质的干草，颜色青绿，气味芳香，质地柔松，叶片不脱落或脱落很少，绝大部分的蛋白质和脂肪、矿物质、维生素被保存下来。 调制青干草，方法简便，成本低，便于长期大量贮