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第一包:全自动氨基酸分析仪
序号
设备名称
技术指标
单位
数量
1
全自动氨基酸分析仪
1功能(水解蛋白分析—30分钟标准分析方法)*1.1净分析时间:≤30分钟*1.2保留时间重现性:≤CV0.3%(精氨酸)Arg1.3峰面积重现性:≤CV1.0%(甘氨酸,组氨酸)Gly-His1.4检出限:3pmol(信噪比=2,天冬氨酸)Asp1.5分离度:1.2(苏氨酸-丝氨酸,甘氨酸-丙氨酸,异亮氨酸-亮氨酸)Thr-Ser, Gly-Ala, Tle-Leu*3.11.6 柱后衍生系统采用长度仅有4厘米的专利反应柱技术1.7 分离柱采用3um填料,长度仅有60mm, 可自行填装1.8 茚三酮反应液和缓冲液采用独立容积瓶,不预先混合,延长试剂保存时间1.9 反应液用氮气预通气除氧,并用正压氮气保护1.10 所有缓冲液,反应液都采用正压氮气保护1.11色谱工作站,能够实现仪器的控制、数据的采集和处理。能够实现系统的自动清洗和自动装柱过程,符合GLP/GMP规则,能够进行系统校验性试验、订制客户报告和使用者安全验证1.12缓冲液,反应液试剂配方公开,可采用国产试剂1.13系统也可升级成为生理体液分析系统2氨基酸分析仪主机 2.1柱:4.6mm X 60mm2.2泵:压力:0~19.6Mpa;流速:0.000~0.999mL/min2.3自动进样器:进样方式:直接进样;样品容器体积:1500uL;进样量:0.1~100uL样品瓶数量:2002.4柱温箱:方式:半导体制冷加热;温度设定:20~85℃;温度稳定性 0.1℃2.5反应单元:方式:反应柱;尺寸:4.6mm id x 40mm;温度设定:50-140℃2.6分光光度计:单色器:消象差凹面衍射光栅;波长:570nm,440nm(700nm参比)3管理系统3.1 控制软件3.2 硬件:CPU PentiumⅣ PC, ≧3GHz, ≧
台
1
2
果蔬热物性测量仪
果蔬导热系数热物性测量仪包括三个部分:数据采集系统、探针装置和热线装置、软件系统。其中探针装置主要用于测量固体及胶状食品的导热系数和热扩散率,热线装置用于测量液相导热系数及热扩散率;数据采集系统由探针装置和热线装置共用。软件系统方便数据采集自动化以数据处理等。数据采集系统为所有实验装置共用,其主要组件包括:(1) Keithley 2400数字源表;(2) Keithley 2010数字多用表(2个);(3) 计算机;(4) GPIB控制卡及配件;(5) 标准电阻;(6) 其他必须配件。测量装置包括两个部分:(1) 探针装置(用于测量固体及胶状食品导热系数和热扩散率,争取设计新的结构可测 量液相食品和饮料的导热系数和热扩散率);(2) 热线装置(用于测量液相食品及饮料的导热系数和热扩散率,争取设计新的结构可测量固体导热系数和热扩散率)。导热系数:测量范围:0.01~5 w/m.K,测量精度:液体3.0%, 固体5.0%,温度适用范围:-20~100C,压力适用范围:5MPa,电源功率:500W比热容 :测量精度:5.0%,温度适用范围:-20~100C,压力适用范围:5MPa,电源功率:500W
套
1
3
红外热像仪
测温范围-40~500℃;波长8~14μm;温度分辨率: 0.06;空间分别率:0.6毫弧度,像素640×480
台
1
4
高温黑体
范围温度:100-1000℃,辐射孔径:50mm,发射率:0.99,温度分辨率:0.1℃,精度:±0.3%+1个字,稳定性:±
台
1
5
低温黑体
范围温度:-30-70℃,辐射孔径:50mm,发射率:0.99,温度分辨率:0.01℃,精度:±0.15%+1个字,稳定性:±
台
1
6
糖份快速测试仪
非破坏式糖度计: 不需将水果切开,直接将感测探头接触于待测水果的表面,测试水果的甜度,测量范围:5~30 BRIX%(糖度),测量时间约3秒,含仪器包(或箱)和软件
台
2
7
记录仪
12通道,5.5型TFT彩色显示器,快速采样模式125ms,80M标准内存,CF卡32M,中文软件,
台
3
8
温度控制仪
显示精度±0.1%,控制周期100ms,控制方式:程序运行/复位、本机、保持、前进,程序曲线:30,各程序曲线的段数:99,总段数:300,电源220V
台
8
9
温度控制仪
显示精度±0.1%,控制周期250ms,控制方式:程序运行/复位、保持、前进,程序曲线:2,各程序曲线的段数:10,总段数:20,电源220V
台
8
10
湿度控制仪
显示精度±0.1%,控制周期250ms,控制方式:手动/自动,目标设定值4个,数字输入2个,数字输出3个,电源220V
台
8
11
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