老年保健专家谈 盛树力主编.pdf

第 1 页 朱 斌 人体可分 为 四部分 ，即头、颈、躯干和 四肢 。头 由颅及 面部组成 ， 颅腔 内有脑，脑是神经系统的主要部分，称为人体的最高指挥机关。 面 部有 眼、耳、鼻、口及舌 ，是特殊 感 觉器 官，鼻、口也是 呼吸、消化 系 统的起始部。颈部介于头、胸和上肢之间，前方正中有通向肺的气管 和与 胃相连的食道 ，两侧有纵行排列的大血管、神经和淋巴结；后方 正中有颈椎 。躯干上部为胸腔，由胸壁和 围成 ，由有 心、肺及与之 相 连 的大血 管；下部 为腹 腔 ，里边 有 肝、胆、胰、脾、胃及 肠 等；腹 腔 的 下部是盆腔，内有膀胱、直肠及女性的子宫和卵巢 。脊柱位于颈部和 躯干 的后方正 中，由颈椎、胸 椎、腰椎、骶骨和尾骨 连接而成 ，构成人 体 的中轴 ，其上端承托颅 ，其胸段、腰段和骶尾段分别构成胸腔、腹腔 和盆腔的骨性壁的一部分，脊柱的椎管容纳脊髓，脑与脊髓相连 。四 肢包括双上肢和双下肢 ，上肢借肩部与颈部、胸部相连 ，分为上臂、前 臂及手 。上肢肌肉数量多，运动灵活。下肢分为大腿、小腿和脚，下 肢与躯干下部相连 ，具有支撑体重的功能，肌肉较为发达，稳定性大 于灵活性。 人体的构造相当复杂 。细胞是人体形态结构、生理功能和生长 发育的基本单位 。细胞 的体积很小 ，在显微镜下才能看到它的形态 和结构。人体细胞的数量极大，虽形态和功能各异 ，但均 由细胞膜、 第 2 页 细胞质和细胞核三部分组成。根据细胞的来源 、形态、结构特点和功 能，可把它们分为 四类 ，即上皮细胞、结缔组织细胞、肌细胞和神经细 胞 。这四类细胞分别与细胞间质 （存在于细胞之间的物质）结合在一 起即构成了四种基本组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组 织 。每种组织均有一些相 同的结构和功能 。上皮组织 由密集排列的 上皮细胞及极少的细胞间质组成，又可分为被覆上皮、腺上皮及感觉 上皮 ，有保护、吸收、分泌、排 泄和感觉等功 能 。但分布 于不 同部位和 器官的上皮组织其功能各异 。如位于身体表面的上皮的功能主要是 保护 ；胃肠道腔面的上皮除有保护作用外，还有吸收和分泌等功能。 在正常生理状态下，上皮组织有较强的再生能力，能不断由上皮中具 有分裂能力的细胞增殖 、补充死亡脱落 的上皮细胞 。结缔组织 由结 缔组织细胞和大量细胞间质构成，结缔组织包括疏松结缔组织、致密 结 缔组 织、弹 性 组 织、脂肪 组 织、网状 组 织、软骨、骨 和 血 液 等 。它 们 具 有 连 接、营养、支 持、保 护、防御、修 复及 运 输 等 功 能 。肌 肉组 织 由 肌细胞构成，肌细胞呈纤维状 ，又称肌纤维，能进行收缩运动 。肌肉 组织分骨骼肌 、心肌和平滑肌 。骨骼肌一般通过肌腱附着在骨骼上， 心肌存在于心脏 ，平滑肌存在于 内脏及血管壁 。神经组织 由神经细 胞和神经胶质细胞构成 ，神经细胞又称神经元 ，能产生和传导神经冲 动，神经胶质细胞在神经组织中起支持、营养等作用。 器官是由几种不同组织构成、能进行一定功能活动的结构，但每 一器官只有一种或两种组织是主要的，例如，构成 胃的主要是上皮组 织和肌 肉组织 。器官可分为两大类 ，中空性器官与实质性器官 。中 空性器官是 内部有较大空腔 的器官，如 胃、肠、血管及膀胱等 ，它们 的 基本结构是 内表面有一层上皮 ，周围为结缔组织与肌 肉组织 。实质 性器官是 内部没有大腔 的器 官，如肝、脾、肺及 肾等 ，包括实质和 间质 两部分 。实质是直接参与该器官主要功能活动的部分 ，间质对实质 起支持、营养等作用。多个器官结合起来，完成一系列关系密切的生 理 功 能 ，就 构成 了系 统 。例如 口腔、食道、胃、肠、肝、胆及 胰 等共 同构 成消化系统，完成食物的咀嚼、消化及吸收功能。其它系统有呼吸、 第 3 页 血液循 环、内分泌、泌尿、生殖、运 动、免疫及神经 系统 。