慈济大学试验国民小学97学年学生主题研究.DOC

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慈濟大學實驗國民小學97學年學生主題研究 作者:高捷恩、劉雅婷、 張佑慈、張玉貞 指導者:美美老師 研究時間:97年7月~8月 擬定研究計畫 一、研究問題: .常用蔬果汁對豆漿、牛奶、優酪乳的影響 二、器材準備: .蕃茄、菠菜、紅蘿蔔、豆漿、牛奶、優酪乳、試管、果汁機、量杯、石蕊試紙、小黃瓜 三、研究進度: 7/7---------------製作蔬菜汁液並測其酸鹼性 7/8----實驗觀察蔬菜汁液加入豆漿內的變化 7/9----實驗觀察蔬果汁加入牛奶優酪乳內的變化。 7/10----整理實驗結果 壹、研究動機 有一次喝優酪乳時,想可以配上什麼呢?我加入番茄後,沒有立

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