农业部推广中心菜春季培训发言.pptVIP

　油菜是菜心与芥兰天然杂交的产物： 　　菜心染色体n＝10 　　芥兰染色体n＝9 　　甘蓝型油菜染色体n＝19 “一菜两用”：抽薹约40公分，割薹20公分作蔬菜上市、每亩约产菜苔200-300公斤，割薹后及施追肥，油菜籽产量并不减少，只迟熟3-4天。 内蒙对饲用油菜鲜草饲喂奶牛进行了试验，每天每头奶牛分三次饲喂7.5-10公斤鲜油菜，每头牛每天可多产奶1.5-2公斤，增收约5元。饲喂鲜油菜的牛奶经蒙牛公司化验，蛋白质含量比未饲喂的提高0.3个百分点，脂肪下降0.27个百分点。 油菜每亩鲜草2000-3000kg,干有机物200-300Kg； 紫云英每亩鲜草1000-2000Kg，干有机物100-200Kg； （1）紫云英亩产种子30-50Kg，每亩用种量1.5-4.0Kg，繁殖系数20； （2）紫云英单价30元/Kg，作绿肥种子1.5Kg/亩，种子费45元/亩，油菜作绿肥种子成本3-5元； （3）养分比较（省土肥站梁华东友先生提供） * * 农业部推广中心油菜春季 培训发言 傅 廷 栋 (华中农业大学) 58.5 1.94 30.1（4.5亿亩） 合计 1.7 1.37 1.3 澳洲 13.2 1.89 7.0 中国 7.1 1.01 7.0 印度 24.5 3.17 7.7 欧洲 12.0 1.69 7.1 北美 总产 （百万吨） 单产 （吨/公顷） 面积 （百万公顷） 地区 表1. 主要国家或地区的油菜生产情况（2009，先锋公司） 一、国际油菜生产概况 二、关于“一菜两用” 表6　菜苔（菜心）品质分析结果（100克菜苔含量） 96 26 92 钙（毫克） 44 57 54 维生素Ｃ（微克） 160 13 185 维生素Ａ（微克） 960 80 1110 胡萝卜素（微克） 1.7 0.9 1.0 膳食纤维（克） 25 29 20 热量（千卡） 白菜苔 红菜苔 油菜苔 鲜食及脱水干燥 2.55 3.00 1.35 2.39 粗脂肪 43.97 54.95 45.63 48.20 无氮浸出物 18.60 17.93 24.42 16.55 粗纤维 24.34 18.90 19.52 19.96 粗蛋白 毛苕子 (%) 草木樨 (%) 箭舌豌豆 (%) 饲料油菜 (%) 饲料种类 饲料油菜蛋白质含量与豆科牧草相当，但在麦后复种条件下（气温不断下降），饲料油菜青草产量比豆科牧草高1/2-1/3，亩产蛋白质量显著高于豆科牧草。 表7 饲料油菜具有很高的营养价值（甘肃农大） 三、关于饲料油菜 表8 饲料油菜的饲养效果 0.28 4.35 3.24 平均增重/头(kg) 20.10 23.86 24.62 平均末重/头(kg) 19.82 19.51 21.38 平均始重/头(kg) 7.40 38 100%玉米秆 对照 114.48 38 50%双低油菜 50%玉米秆 试验Ⅱ 85.20 38 20%双低油菜 80%玉米秆 试验Ⅰ 日平均增重/头 (克) 天数 (天) 饲料组成 甘肃农业大学和武威市合作进行了双低油菜华协11号饲养羊的试验，每组4只羊。 表9 油菜作绿肥的养分含量 0.44 0.26 0.48 油菜绿肥 0.23 0.08 0.33 红花草 全钾 （％） 五氧化二磷（％） 全氮（％） 广东：菜、观花、绿肥模式 四、关于绿肥油菜