世界科技全景百卷书(67)向生物学习 .pdfVIP

向生物学习 水族世界 海豚与水下回声探测器 海豚不仅以快速游泳著称，而且不管白天黑夜，水质清澈混浊，都能准 确地捕到鱼。这是因为海豚具有超声波探测和导航的本领。无线电波在水中 会被吸收，故无线电探测装置在水下无用武之地。相反超声波却在水下能远 距离传播，且传播速度是空气中传播速度的4倍半，因此水下超声波探测装 置的效能极高。海豚没有声带，其声音源来自它头部内的瓣膜和气囊系统， 海豚把空气吸入气囊系统，连接它们的瓣膜，空气流过瓣膜的边缘发生振动， 便会发出声波。海豚头的前部还有 “脂肪瘤”，它紧靠瓣膜和气囊的前面， 起着 “声透镜”的作用，能把回声定位脉冲束聚焦后再定向发射出去，因此 海豚的定位探测能力极强。它能分辨3公里以外鱼的性质；能侦察到15米外 浑水中2.5厘米长的小鱼。现在模拟的海豚回声探测器已用于海洋舰船的航 行，帮助轮船绕过浅滩和暗礁，探测海底深度，搜索潜艇，寻找打捞沉船， 导航和探测鱼群等。潜水员随身携带的轻便回声探测器也已经诞生，利用耳 朵就能探测水下的目标，就好像长了 “第六种感觉器官”一样。 动物 “淡化器”与海水淡化 电影 《上甘岭》中有一组令人动容的镜头：坑道中的中国人民志愿军战 士已两天没有水喝了，一个个都渴得口干唇裂，连吞咽都感到困难。为了夺 取反攻的胜利，指导员命令战士们以惊人的毅力去吃饼干。战士们每咽下一 口饼干都要费好大的劲，忍受着喉咙撕裂般的疼痛，小小的一块饼干，也不 知要吃多久才能把它吃完。如果这时送来一口水，实在要比那饼干好得多。 由此可见口渴比饿更难熬。1920年麦克斯威奈在为爱尔兰独立的斗争中被逮 捕，他在狱中绝食以示抗议。最终他饿了74天而牺牲。当然，在这74天内 他必须喝水，如果没有水喝，他几天也活不成。因为生物体内含量最多的是 水，一切正常的生命活动都是在水中进行的，没有水，养料不能吸收，废物 不能排出。口渴就是表明生物体已经失去一部分水，并刺激生物去补充水。 地球上的水并不少，海洋面积就占地球总面积的71％，陆地面积仅占29 ％，而且其中还包括了许多江、河、湖、泊、溪、涧等。地球上的水97.2％ 是海水，海水中溶解有复杂的化学成分，每升海水所含的各种离子、分子和 化合物的总量 （矿化度）在3克以上的是咸水。航海者都知道海水是不能喝 的。海水非但苦涩，难以下咽，而且越喝越渴。所以远航必须带足淡水，途 中补充给养时，第一件事就是补足淡水。由于海水含有大量的盐类，就连用 来灌溉农作物也不能。因此，生物体能直接利用的是矿化度每升小于1克的 淡水。主要分布在江、河、湖、泊、地下水、高山积雪和冰川等。仅占全球 总量的 2.8％。随着现代工业、农业的飞快发展和人民生活需要用水量的日 益增加，如果不注意节约用水，再肆意破坏水的资源，那么地球上淡水的危 机就会到来。为了避免这种灾难的发生，人们一方面要节流，另一方面要开 源。首先想到的当然是海水淡化。设法将海水脱除盐分变为淡水。世界上许 多国家都建立了海水淡化工厂。通常用的传统方法是蒸馏法，使海水急速蒸 发，蒸发产生的水蒸汽冷凝后得到淡水。目前采用的一些新方法是从一些动 物中得到启示而研制成功的。 有一种海鸟叫信天翁，分布于太平洋，冬季也可见于我国东北及沿海各 地。成熟的信天翁全身纯白，仅翼端及尾端呈黑色，翅膀很长，伸展开来， 两翅可达3.6米。它们能一连数月，甚至成年在海上生活，累了在水面上歇 息，饿了捕食海中的鱼，喝的当然是海水，因为它们只有在繁殖的时候才返 回荒岛和陆地。信天翁能喝海水当然会引起人们的注意，人们急于了解它们 是怎样解决海水中的盐分问题。经过研究，发现信天翁的鼻部构造与其他鸟 类不同，它的鼻孔像管道，所以称为管鼻类。在鼻管附近有去盐腺，这是一 种奇妙的海水淡化器，去盐腺内有许多细管与血管交织在一起，能把喝下去 的海水中过多的盐分隔离，并通过鼻管把盐溶液排出。以后人们相继发现许 多海洋动物都有把海水淡化的本领，如海燕、海鸥、海龟和海水鱼等。 海水鱼终生生活在海水里，喝的当然是海水，而且全身都浸没在海水中， 它们又是如何解决海水中的盐分的问题呢？人们当然也不会放过对这一问题 的研究。水生动物的体表通常是可渗透的，鱼体内的渗透压和水环境的渗透 压差别很大，鱼类与体外水环境的水分动态平衡是通过渗透压调节和体液中 盐分含量的渗透作用调节来维持的。海水盐量高，海水硬骨鱼血液和体液的 浓度比海水要低，因此体内水分就