连锁经营企业的组织结构设计模板.pptVIP

名词解释答案 锁经营企业组织：连锁经营的组织是各个门店为达到共同目标而使连锁店内所有员工通力协作的具体形式。 部职能：连锁企业总部职责是决策和为分店提供支持与服务，其基本职责如下：政策制定、店铺开发、商品管理、商品配送管理、资金运作管理、商品促销管理、督导营运、信息管理、行政管理。 名词解释答案 门店职能：门店是连锁总部各项政策、制度、标准规范的执行单位，也是利润的直接创造者， 其基本职能是商品的销售与服务，以及相关的管理作业。如：环境管理、人员管理、商品管理、现金管理、信息资料管理、销售管理等职能。 配送中心职能：配送中心位于物流节点上，是连锁经营企业的物流机构，是专门从事货物配送活动的经营组织或经营实体。其具有以下五大职能：备货、理货、送货、流通加工信息采集等职能。 思考题参考答案 1、描述连锁企业总部、门店、配送中心的职能。 总部职能：(一)政策制定1、制定发展战略2、确立分店3、进行企业形象策划4、制定企业的购销政策及商品开发政策5、制定商品的销售政策6、确立配送模式7、制定劳动人事政策； （二）店铺开发1、安排开店流程，寻找店铺、商圈2、划分分店各职能部门职责，制定分店的操作规范及表单等； （三）商品管理1、商品采购与销售2、商品存放与货架摆放； 1、描述连锁企业总部、门店、配送中心的职能。 （四）商品配送管理1、配送中心的规模和配送能力要与本连锁经营企业的发展规模和销售能力相适应。 2、成本控制与及时供货相适应。3、提高配送中心商品的拆装组配率。4、界定好配送中心对门店服务的标准。 （五）资金运作管理1、安排好进货资金、在途商品资金、库存商品资金、货款结算资金和发展资金的比例。2、抓好销售款项回笼至总部的时间控制。3、严格履行商品货款的结算制度。 （六）商品促销管理1、设定促销目标2、拟订促销计划3、计划执行与评估。 1、描述连锁企业总部、门店、配送中心的职能。 （七）督导营运：督导人员的主要业务项目包括总部与门店的信息沟通；门店的常规指导；门店商品管理；门店的经营状况分析等。； （八）信息管理； （九）行政管理1、企业各项制度的制定与监督执行；对分店各项制度的建立提供指导与规划。 1、描述连锁企业总部、门店、配送中心的职能。 门店职能： (一) 环境管理职能：主要包括店面的外观管理与卖场内部的环境管理。 (二) 人员管理职能：主要包括门店的员工管理、顾客管理以及供应商的管理。 (三）商品管理职能：主要指门店对商品陈列、商品库存、商品质量、商品损耗以及商品销售状况等方面的管理。 (四）现金管理职能：主要包括收银管理和进货票据管理等。(五)信息资料管理职能：主要包括门店营运信息管理。(六)销售管理职能：1、跟进市场销售情况、发展趋势并提出对策及建议。2、制定销售计划、促销建议，落实促销方案。3、总结销售工作，为企业制定销售计划提供依据。 1、描述连锁企业总部、门店、配送中心的职能。 配送中心职能：（一）备货职能：备货是指准备货物的系列活动，它是配送的基础环节。备货应当包括以下活动，第一、订购货物。第二、筹集货物。第三、储存货物。（二）理货是配送的一项重要内容，也是配送区别于一般送货的重要标志。理货中包括，第一、货物分拣。第二、配货。第三、包装。（三）送货：送货是配送活动的核心，也是备货和理货工序的延伸。（四）流通加工：在配送过程中，根据用户要求或配送对象(产品)的特点，有时需要在配货之前先对货物进行加工，以求提高配送质量，更好地满足用户需求。（五）信息采集功能：配送中心兼有连锁经营企业信息中心的功能。 2、观察一大型商店，了解其经营的业态与商品，如果要把它发展为连锁经营企业，请设计出总部组织结构并描述其工作职责。 提示：在观察后，按教材中组织结构设计思路并结合总部职能逐步完成。 3、假设现在要以连锁经营形式发展便利店，营业面积在100平方米左右，请设计门店组织结构并描述其工作职责。 提示：根据规模和业态，按教材中组织结构设计思路并结合门店职能逐步完成 谢谢大家！ 感谢您的观看！ 第三章 连锁经营企业的组织结构设计 本章主要内容： 本章主要介绍连锁经营企业的组织设计，从理论层面上介绍连锁经营企业组织设计原则、设计思路；从操作层面上具体介绍连锁经营企业总部、门店、配送中心组织结构设计要点。 本章学习目标 学习完本章后，你应该能够： 对自己连锁经营企业的工作任务有较清晰的认识并能对工作任务进行合理分工。 根据连锁总部职能设计自己连锁经营企业总部相应职能部门。 根据连锁门店职能能够设计自己连锁经营企业门店相应职能部门。 根据连锁配送中心职能设计自己连锁经营企业配送中心职能部门.