第一章世界农业发展简史分析报告模板.ppt

（二）生物学 自然哲学和显微镜的结合是细胞理论产生的前提，1838年，德国植物学家施莱登和动物学家施旺先后明确提出细胞理论，认为所有生物都是由细胞构成的；所有生物发育都是从一个单细胞开始的；多细胞生物的功能可以从细胞的活动和相互作用来阐明。 1859年，达尔文的巨著《物种起源》出版，提出了世界的各种生物都是在自然选择、适者生存的规律约束下进化的。 （二）生物学 1865年，奥地利遗传学家孟德尔根据豌豆杂交试验的结果，在“植物杂交试验”一文中，首先提出了生物遗传因子的概念。1909年摩尔根进一步深化了孟德尔的研究，是遗传学从个体水平发展到细胞水平，指出决定生物性状的因子（基因）分布在细胞的染色体上。这些学说促成了近代农业育种工作的全面展开。 1879年德国科学家巴斯德用厌氧条件制成了鸡霍乱杆菌弱毒菌苗，并给鸡接种，使鸡获得了对霍乱的免疫力。 四、近代农业危机 在1873年世界性的农业危机产生，英国遭受了严重打击，欧美各主要国家粮食价格大幅度降低，并有大量农场主破产。 五、对近代农业的简单分析 （一）近代农业的基本特征 工业生产的半机械化和机械化农机具开始普及使用；近代自然科学和农业科学成果应用于农业；农业的生产技术体系开始形成；农业从自然经济转变为商品经济；农业开始在经济危机中以波动的形态发展，农业产值和农民收入的比重不断下降。 （二）近代农业的贡献 由于生产工具和科技的飞跃进步和农业领域以外能源的大量流入，极大地提高了农业劳动生产率，引发了社会分工，从此农业的商品经济取代了自然经济。 （三）近代农业的缺陷 能源浪费、环境污染、城乡经济发展不平衡，农业受到严重盘剥，致使农业严重落后工业，农村严重落后城市。 第四节 现代农业（20世纪中叶— ） 伴随着人类对近代农业所带来的环境污染和不可持续发展性的认识，也随着第三次科技革命兴起，农业进入了现代农业阶段。 一、现代农业的生产工具 现代农业的生产工具以智能化和机械化为特征。 现代农业机械 二、现代农业的生产技术 （一）作物育种 1941年美国育种家布劳尔在洛克菲勒基金会的资助下，前往墨西哥进行小麦育种，经长期研究，选育出矮秆、高产、耐肥、抗锈病、抗倒伏的具有广泛适应性的小麦新品种，使墨西哥小麦由原来的亩产50kg提高到250kg，掀起了一场“绿色革命” 二、现代的农业生产技术 1960年在福特和洛克菲勒基金会的资助下，成立菲律宾国际水稻研究所，利用台湾的三个矮秆、早熟、高产品系与印度、斯里兰卡的高秆品种杂交，并从这些杂交后代中选育出国际水稻—8号（IR-8）水稻新品种，并首先在东南亚地区推广。 近年来远缘杂交、转基因工程正成为新的育种手段在各国被普遍重视。 （二）生物工程 1953年4月25日，华生和克里克在英国自然杂志上发表了“DNA双螺旋结构的分子模型”，宣布了分子生物学的诞生，并在此推动下形成了细胞生物学，开辟了生物反应技术、细胞培养技术、基因操作技术和细胞融合技术、生物发酵技术等现代生物工程技术。生物农药也方兴未艾，为替代化学农药创造了条件。 现代农业依托于高新技术的发展，正向信息化、农业生态化、海洋开发等方向发展 谢谢大家！ 感谢您的观看！ 第一章 世界农业发展简史 世界农业的发展史，也是一部人类发展的历史，它的一切历程历数着人类的成长过程。 农业经过了上千年历史，演绎了原始农业、古代农业、近代农业和现代农业的辉煌历程。它的每一个阶段，都成为人类社会整体发展的重要标志。 第一节 原始农业（石器时代） 一、原始农业的初始阶段 人类作为一种生物，自诞生以来就同地球上其他生物一样，需要从环境中持续地获取能量，以此保证自身的生存和发展。在远古时期，整个地球森林繁茂，人类的祖先生活在树上，后来由于气候的变化，森林面积减少，草原扩大，他们为了寻找更多的食物，终于走到地上，迈开了人类进步和文明进化的第一步。 大约在距今200万年以上，人类的祖先在地球的不同角落，赤身裸体地集中采集和狩猎。共存共亡的依赖关系使他们有了信息交流的需要，语言于是就产生了。在与猛兽搏斗中，他们学会了借助外力，使他们逐渐学了使用工具，也就是粗制的、没有磨制的石器，而且学会了用火。火的使用不仅使原始人类食用熟食食物，而且增加了他们活动时间，保护他们驱走猛兽，并拓展他们寻求食物的空间，促使人类从采集和狩猎到定居。在此阶段人类只是利用自然界的动植物，并未有从事生产。 二、原始农业的发展阶段 在新石器阶段，人类学会了打制石器作为工具，并发明了弓箭和陶器。在狩猎中发明了驯养动物，在采集中发现了适合种植的作物，开创了最原始的生产，从而导致了人类灿烂农业文明的出现。 原始农业的发展阶段主要出现在南纬10°到北纬40°之间的地理气候条件大体相似的几个地方。这几个地区是各自独立地、自发地发展了原始