饭店知识之饭店主要接待部门概要.ppt

W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 饭店知识之饭店主要接待部门概要 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 W-1 一、饭店的主要接待部门 1、前厅部 2、客房部 3、餐饮部 二、各接待部门的主要任务 1、前厅部： 销售客房 联络和协调对客服务 提供各类前厅服务 管理客账 建立客史档案 前厅部对