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探究构建科学的农产品质量安全信息预警机制 摘要：近年来，食品安全越来越引起人们的关注，与此同时，农产品的质量安全问题也引起了人们的广泛关注。而观察媒体曝光出现农产品出现的质量安全问题，有很多是由于农产品本身质量的确存在一定的安全隐患，但还有一部分是由于出现一些关于农产品的谣言，导致社会公众出现恐慌情绪。这种情况之所以出现主要是由于信息不畅通或是由于农产品的安全隐患信息预警机制还不够健全导致的。对农产品质量安全信息预警机制进行健全，向政府、社会以及公众提供有关农产品质量的预警信息，保证农产品的各项信息更加公正透明，从而对农产品的生产、销售以及消费工作进行正面引导，对社会监督水平进行有效提高，从而对我国农产品的质量安全水平进行提高将会起到重要的意义。本文主要对农产品质量安全信息预警机制进行分析，并在此基础上探讨了如何构建科学的农产品质量安全信息预警机制，以期我国市场上的农产品质量得以保证。 关键词：科学、农产品、质量安全、信息预警机制 农产品的质量安全将会公众的身体健康甚至是生命安全造成直接的影响，因此在现今社会中引起了人们的广泛关注。可以说，农产品所具有的质量安全保证是直接关系到我国国民经济发展以及社会稳定的大局的。而当前社会出现的各种农产品质量安全事件，政府对其处理大多采取事后处理的方式，这种处理的方式较为被动，而政府所进行的事前以及主动预防工作存在不足，导致处理的效果并不明显。这