家庭早餐制作 王洪丽主编.pdfVIP

家 庭 营 养 食 谱 家 庭 早 餐 制 作 主编 王洪丽 延 边 人 民 出 版 社 前 言 一个 美满的家庭要创造幸福 的生活，需要生活的智慧， 生活的情趣 ，生活的技艺。良好 的烹饪技艺，则是居 家生活 所必需的一项重要的实用技艺，它不仅 能够为你的家庭成 员 带来 实 惠的享受，并且 能够增加 诸 多的生活情趣和欢 乐。 随着人们 的生活水平的普遍提 高，各 类蔬菜、肉食等食 品也 日益丰富，家庭的厨房条件也大大改善 了，但是，面对丰 富多样的肉、菜、禽、蛋、鱼、虾等等，倘若没有良好的烹饪技 术，也难 以制 出丰 富多样 、精美可 口的菜肴来。所 以要想让 你的家人吃得更丰富、更精美、更科学，最好的办法，莫过于 努力学习烹饪技艺，提 高 自己的烹饪水平 。为此，我们编写 了这套 《家庭营养食谱》丛书。 这套 丛书广征博采 ，涉及 内容非 常广泛。集全 国各地 米、面饭食和菜肴万余种，主要有粥、饭、羹、包子、饺子、面 条、酥、饼、馒头等主食类，以及坐月子食