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科技创新与农产品质量安全的相关思考 摘要：近年来，食品安全越来越引起人们的关注，与此同时，农产品的质量安全问题也引起了人们的广泛关注。而观察媒体曝光出现农产品出现的质量安全问题，有很多是由于农产品本身质量的确存在一定的安全隐患，但还有一部分是由于出现一些关于农产品的谣言，导致社会公众出现恐慌情绪。这种情况之所以出现主要是由于信息不畅通或是由于农产品的安全隐患没有被及时有效检测出导致的。采用现今社会上创新的科技对农产品质量安全进行健全，向政府、社会以及公众提供有质量安全保证的农产品，保证农产品的各项信息更加公正透明，从而对农产品的生产、销售以及消费工作进行正面引导，对社会监督水平进行有效提高，从而对我国农产品的质量安全水平进行提高将会起到重要的意义。本文主要科技创新下如何对我国农产品的质量安全进行保证进行了探讨，以期我国市场上的农产品质量得以保证。 关键词：科技创新、农产品、质量安全 食品的来源是农产品，因此，农产品的质量如何将会对食品的质量产生直接的影响，从而影响人们日常生活。农产品作为食物链的基础，在进行农业生产的时候不仅是导致农产品出现污染的首个环节，也是很容易出现污染的首要环节[1]。这就需要对农产品在养殖以及种植过程中对其进行有效控制，从而从源头对农产品的质量安全进行有效保证，这也是保证社会食品安全的重要基础。农产品出现质量安全，虽然和体制、信息不畅通以及管理等有着明确的关