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- 2019-02-20 发布于河北
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第20讲 化学与生活
一、选择题
1. (2016,云南)下列食物富含糖类的是( D )
A. 鸡蛋 B. 黄瓜 C. 牛肉 D. 米饭
2. (2016,河南)河南烩面营养美味,下列用到的食材中富含蛋白质的是( A )
A. 羊肉 B. 青菜
C. 小麦粉 D. 花生油
3. (2016,重庆B)蚕丝含有蛋白质在灼烧时有烧焦羽毛的气味,下列物质灼烧时也会产生该气味的是( A )
A. 猪皮 B. 牛油 C. 青椒 D. 馒头
4. (2016,北京)下列元素中,人体摄入量过低会引起贫血的是( A )
A. Fe B. Zn C. Na D. Ca
5. (2016,苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( C )
A. 缺钙会引起骨质疏松
B. 缺碘会引起甲状腺疾病
C. 缺铁会引起龋齿
D. 缺锌会导致儿童智力低下
6. (2016,河南)下列物品废弃后可能会带来“白色污染”的是( A )
A. 塑料袋 B. 报纸
C. 玻璃瓶 D. 铝质饮料罐
7. (2016,云南)下列物品所使用的主要材料中,属于有机合成材料的是( B )
8. (2016,河北)下列物质的利用对人体健康无害的是( D )
A. 用甲醛浸泡海产品保鲜
B. 用霉变的花生制作花生糖
C. 用工业染料制作彩色馒头
D. 用硝酸铵固体和水制作冷敷袋
9. (2016,重庆B)食品安全与人体健康息息相关。生活中下列做法错误的是( C )
A. 食盐作为咸味剂 B. 食醋作为酸味剂
C. 甲醛作为防腐剂 D. 小苏打作为膨松剂
10. (2016,绥化)材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法中,错误的是( C )
A. 废弃塑料会带来“白色污染”
B. 电木插座具有热固性,破裂后不能热修补
C. 塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料
D. 蚕丝、棉花都属于天然纤维
11. (2016,郴州)下列做法符合环境保护要求的是( A )
A. 回收废旧金属
B. 大量使用一次性塑料制品
C. 随意排放工业废水和生活污水
D. 实验室废物不经处理随意丢弃
二、填空题
12. (2016,娄底)化学与我们的生活息息相关。请回答下列问题。
(1)下列食物中富含维生素的是AE。(多选少选均不给分)
(2)联合国教科文组织认为中国铁锅是具有推广价值的一种烹饪工具。用铁锅做菜,其优点是可以补充人体所需的微量元素铁元素。人体缺铁会引起贫血。
(3)三大合成材料指的是塑料、合成纤维、合成橡胶。合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题,如“白色污染”等。
13. (2016,齐齐哈尔)周末同学们决定去郊游,小明提议“绿色”出行,如图是郊游用的交通工具。请回答下列问题:
第13题图
(1)图中所标志的各部件中,属于合成材料的是①。(填序号)
(2)自行车的闸线为钢丝,说明金属具有延展性。
(3)小明带了一些鲜水果,主要为了补充维生素。(填营养素名称)
(4)旅游途中,贝贝发现路边农田的作物出现了倒伏现象,大家建议应施钾(或K)肥。
14. (2016,青岛)酸奶是日常生活中常见的一种食品,下表是某酸奶外包装上标识的营养成分表。
项 目
能 量
蛋白质
脂 肪
糖 类
钠
每100 g
329 kJ
2.6 g
3.1 g
10.0 g
60 mg
请填写下列空格:
(1)酸奶中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将化学能转化为热能。
(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为(最简整数比)72∶11。
(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时,从化学性质的角度分析该材料应具备耐酸(合理即可)的特点(填写一条即可)。
15. (2016,扬州)化学与生活密切相关。
(1)下表为某女士一天的营养摄入量与推荐摄入量的比较(部分)。①蛋白质、油脂和葡萄糖中属于高分子化合物的是蛋白质。②钙、铁、硒三种元素中,钙在人体内含量最高(填元素名称,下同),缺铁易得贫血症,该女士摄入的硒没有达到推荐摄入量。
项目
摄入量
推荐摄入量
蛋白质(g)
72.9
65
脂肪(g)
65.1
48.2~72.3
维生素C(mg)
176
100
钙(mg)
807
800
铁(mg)
21
20
硒(mg)
0.037
0.05
(2)制造汽车使用了镁铝合金、玻璃钢、聚氯乙烯等材料。
第15题图
①上述材料中属于金属材料的是镁铝合金,属于合成材料的是聚氯乙烯,属于复合材料的是玻璃钢。②将镁铝合金与铝片相互刻画,在铝片表面留下明显划痕,说明镁铝合金的硬度大于铝的硬度(填“大于”或“小于”)。
16.
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