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优质高产小麦育种目标探 讨 一、育种目标及分析 育种目标是优质、高产、抗病、稳产广适。即要求品质符合优质面包小麦指标，走面包/面条兼用型之路，丰产潜力达9000公斤/公顷以上，稳产7500公斤/公顷。 下面进行上述目标的分析，以便落实到具体性状上。 1 品质性状 品质育种必须与产量、抗性提高相结合，加工品质与营养品质兼顾，因此品质育种应定位在优质面包或优质面包/面条兼用型品种的培育上 其中，面包专用麦要求籽粒蛋白质含量15%，Zeleny沉降值 45ml，湿面筋含量35%，面团吸水率60%，面团形成时间6min，稳定时间10min，评价值55，面包体积750cm3，面包评分90分，灰分含量0.5%。 2 高产性状 高产是优质、抗病、稳产广适育种的基础，是育种的基本框架，高产育种从根本上讲就是创造光合产物形成多，消耗少，积累多，并按最大比例分配给结实器官的类型。最终反映在生物产量和收获指数上，要求高的生物产量和高的生物指数。高产育种从某种意义上讲，就是寻求产量因素最大乘积的遗传组合。 2 高产性状 据统计分析，其产量水平9100.5-10008公斤/公顷之间，平均9576公斤/公顷，穗数580.5-721.5万穗/公顷，平均652.5万穗/公顷；穗粒数33.8-46.7粒，平均35.2粒；千粒重39.2-49.8克，平均45.6克。适当降低亩穗数，增加穗粒数和千粒重，是高产育种的主攻目标。 2 高产性状 生物学产量和收获指数 产量的构成因素 株型 生物学产量和收获指数 收获指数的遗传力较高，可以把它作为主要的选择目标，通过改进收获指数，可以较大幅度地提高小麦产量。高产小麦品种在生物学产量和收获指数方面还都有一定的潜力可挖。所以，通过株型育种、高光效育种等手段，提高品种的生物学产量；通过建立良好的库、源、流关系，实现生物学产量与收获指数的协调增长。 产量的构成因素 （1）亩穗数 （2）穗粒数 （3）千粒重 株型 （1）分蘖 （2）叶片 （3）茎杆 （4）穗型 3 稳产性和适应性 适应性和稳产性是小麦育种最基本的目标，它们往往是决定品种的推广价值和生态效益。高的生物学产量和高的收获指数是产量稳产性和品种适应性的基础，品种广泛适应性和稳定性的关键，则是重要性状表现互补，在整个发育过程中有完善的互补机制。早熟性、抗倒性和抗逆性是稳产和广适性的重要保证。产量的稳定性是受遗传控制的，通过对遗传基础、高产性状以及生育特性、抗病性、抗逆性的定向选择，都可以提高品种的稳产性和适应性。 3 稳产性和适应性 对遗传基础和高产性状的选择 发育特性 抗倒伏性 抗病性 抗逆性 对遗传基础和高产性状的选择 要求遗传基础广泛，杂结合性和异质性的群体产量和适应性一般优于纯结合性和同质性的群体。选育杂种小麦，或选育遗传基础不同，而农艺性状基本一致的优良品系，采用适当比例混合，形成混合品种，也许会表现出高产、稳产而适应性广阔。 选育生物学产量和收获指数都很高的品种，是育种工作者一直追求的目标，因为它稳产广适。 发育特性 （1）生态型 （2）阶段发育 （3）早熟性 抗倒伏性 耐肥抗倒应从株高、茎杆素质、各节间的配制、根系发达程度四个方面考虑。当株高确定后，应选择茎杆粗壮，壁厚韧性好，下部节间短，株高构成指数适当，根系发育好，活力强，不早衰的品系。 抗病性 小麦病害主要是条锈病、白粉病、纹枯病和赤霉病 要求从遗传上进行抗性转育。要注意抗源的筛选，避免抗源的单一。在抗性的选择上，不但要注意垂直抗性，尤其要注意水平抗性材料的利用。还要注意能够避病和耐病的品种。对条锈病和白粉病，要求不要过高，不一定要选免疫类型，只要具有中等以上的抗性或具有较强的耐病性就可以了。 抗逆性 抗寒性 抗干热风 抗旱性 抗穗发芽 二、新品种的模式 1 植株形态及群体结构 根：根系发达，入土深，活力强，不早衰。茎，茎杆粗壮，茎壁厚，韧性好。基部节间短，穗下节间长，株高构成合理。株高75-85厘米。株型紧凑。茎叶夹角小，叶片宽短，色浅较厚，无腊粉或轻被腊粉，通风透光良好，功能期长，转色快，落黄好。分蘖力强，成穗率较高，抽穗整齐。穗长纺锤形或长方形，长芒，穗长11厘米以上，有小穗22-24个。产量结构，有效穗数600-675万/公顷，每穗35-40粒，千粒重40-45克。实现穗数和穗重在较高水平上协调统一。 二、新品种的模式 2 阶段发育