人教版高中化学选修二4.2 表面活性剂 精细化学品 第1课时 名师公开课省级获奖课件(11张).pptVIP

表面活性剂——肥皂 学习目标 1.通过观摩、记录、设计、实验等活动了解制备肥皂的基本工艺流程。 2.通过阅读资料、建模、分析讲解等活动了解肥皂去污原理。 课题概述 1.本节内容中肥皂制备原理与必修II中知识点酯类碱性水解原理相同，可以类比学习。 2.表面活性剂是生活生产中应用较为广泛的物质，肥皂是此类物质的典型。 3.工艺流程是学习本节内容的隐性学习内容，需要同学们深入领会肥皂制备环节。 你见过这些洗涤剂吗？ 肥皂制备视频 1. 你认为肥皂制备过程中分为哪几个环节，请记录到学案【活动与任务3】指定位置。 2.试着解释每个环节的作用，小组内交流。 实验I 自制肥皂 1.参考【活动与任务4】实验环节。 2.搅拌液体时用坩埚钳固定蒸发皿。 3.冷却时将蒸发皿置于大烧杯的冷水中。 4.梳理小组内整理的环节，完善环节记录。 思考与交流： 表面张力 1.阅读学案中【资料1、2】，小组内交流，试着描述表面张力和表面活性剂概念。 2.生活中表面张力的现象还有哪些？ 肥皂去污过程 肥皂中去污的有效成分是什么？ 亲油基 亲水基 -coo- 双亲分子与油污怎样作用呢？ （观看动画以及讲解） 表面张力与洗涤作用 请再次结合图片和动画内容描述肥皂去污过程。 实验II 肥皂去污 实验用品：脏布、水、自制肥皂 实验步骤：润湿—涂皂—搓揉—漂洗 注意事项：以上操作在自带的盆里完成 课后作业 查阅图书或上网搜集并整理“合成洗涤剂”知识，与同学交流“合成洗涤剂”与肥皂的异同。