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小麦粉、次粉、添加脂肪数量 和脂肪来源对仔猪料 制粒作业和颗粒质量的影响1 EFFECTS OF WHEAT FLOUR,WHEAT MIDDS, FAT ADDITION LEVEL AND FAT SOURCE ON PELLETING OPERATION AND PELLET QUALITY IN NURSERY GROWER 熊易强 博士,美国大豆协会饲料技术主任 摘 要 设定不同的约束条件，按最低成本饲料配方原理配合成 9 种日粮配方，研究 了以小麦粉和次粉作为天然粘结剂取代木质素2X 对制粒作业和颗粒质量的影响、 添加2.5％脂肪与添加1.5％脂肪的影响、以及用高油玉米内在脂肪取代外加脂肪 的影响。制粒试验是用一家美国饲料公司的40 马力CPM 制粒机在受控试验条件下 进行的。试验结果表明，饲料中5％小麦粉或次粉在改善颗粒稳定性方面所起的作 用与1％木质素2X （用外推法，即相当于2.5％普通木质素）相同。将添加脂肪从 2.5％减到1.5％，使颗粒稳定性指标（PDI）提高了7.4 个百分点