人教版高中化学选修5 第3章第一节 醇 酚——苯酚 名师公开课省级获奖课件（共21张）.pptVIP

人教版选修5 第三章 第一节 感知生活中的酚 茶多酚 丁香酚 丁香花 茶叶 退烧药 衣物消毒液 百香果 儿茶酚 ——最简单的酚 苯酚 1、分子结构 结构简式： 模型： C6H5OH 球棍模型 比例模型 分子式: C6H6O or 易被氧气氧化而呈粉红色 颜色： 无色 状态： 晶体 气味： 特殊气味 熔点： 43.6℃ 沸点： 181.7℃ 溶解性： 水中　　 2、苯酚的物理性质 常温下微溶 65 ℃以上混溶，降温至50 ℃时形成乳浊液 有机溶剂中： 易溶于苯、乙醇等有机溶剂 苯酚有毒、有腐蚀性 ！不慎滴到手上用酒精冲洗 药品：苯酚、氢氧化钠溶液、稀HCl溶液 仪器：10ml西林瓶、2.5ml注射器 3、苯酚的化学性质 （1）、苯酚的酸性 取出一只盛有苯酚的玻璃瓶，用注射器（标有“NaOH”字样)取1 mL NaOH溶液， 注入玻璃瓶中，振荡，观察现象。 苯酚 NaOH溶液 1 mL 实验探究 一 与碱反应的现象: —OH + NaOH —ONa + H2O 苯酚钠-易溶于水 溶液澄清 （1）酸性 用注射器（标有“稀HCl”字样)取0.5 mL稀HCl溶液，注入玻璃瓶中，振荡，观察现象。 苯酚 稀HCl溶液 0.5 mL 实验探究二 说明苯酚的酸性强弱: 盐酸＞苯酚 + HCl + NaCl —OH —ONa 实验现象: 溶液变浑浊 H2CO3 HCO3— K=1.28×10-10 K1=4.3×10-7 K2=5.6×10-11 ＞ ＞ 酸性： + CO2 + H2O + NaHCO3 —OH —ONa 资料卡片 注意： 不管CO2是否过量都生成NaHCO3，都不会生成Na2CO3。 苯酚的弱酸性： 结论： 苯环对—OH的影响导致酚羟基中的氧氢键易断，呈弱酸性，且酸性极弱，不能使石蕊试剂变色。 苯酚又名石炭酸 苯氧离子 （2）取代反应 （白色） 反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 实验中苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀。 注意： 苯酚与饱和溴水的反应 浓溴水 苯酚稀溶液 (3)苯酚的显色反应 苯酚溶液 紫色 FeCl3 紫色 实验与观察现象 用注射器（标有“FeCl3”字样)取0.1 mLFeCl3溶液，缓慢注入玻璃瓶中，观察现象。 苯酚 FeCl3溶液 0.1 mL 实验探究三 苯酚有哪些用途呢？ 你知道吗？ 医药 染料 酚醛树脂 消毒剂 防腐剂 课堂小结 苯酚 1、苯酚分子组成和结构 2、苯酚的物理性质 3、苯酚的化学性质 ②弱酸性 ③取代反应 ④显色反应 ①氧化反应 丁香油酚是一种有特殊香味的液体,它的 结构简式是： 丁香油酚不具有的性质是 ( ) A．与金属钠反应 B．与NaOH溶液反应 C．与碳酸钠反应放出CO2 D．能发生加聚反应 学以致用 C 学以致用 茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是（ ） A．分子式为C15H12O7 B．1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H2加成 C．等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1 D．1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br2 4 mol AB