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0 - 策 划 书 安徽财经大学 商业计划书撰写 目录 1. 创业执行概要2 企业概况2 企业创办宗旨及目标2 创业团队2 店址选择3 店面主题曲4 市场以及企业背景4 产品和服务4 市场竞争5 市场营销5 5.1 经营模式5 5.2 经营范围及顾客来源5 5.3 经营策略5 5.4 营销及推广策略5 5.5 宣传方式6 5.6 风险评估及对策6 投资及财务费用分析6 市场开发及共同愿望8 7.1 市场开发8 7.2 共同愿望8 附录： 1.使用情况及用户反馈8 2.部分商品定价8 3.财务报表9 倾心蛋糕店创业计划书 2011 1.创业执行概要 1.1企业概况 （1）公司名称：倾心有限责任公司 （2）业务范围：中西式蛋糕，糕点，甜点； 1.2企业创办宗旨及目标 (1)坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。时刻关注顾客需求，以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们蛋糕产品的优质味美且富有特色，满足大学生追求个性、口味、新鲜的愿望。 (2)靠薄利多销，凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。 (3)最终目标：逐步占领市场，寻求加盟，连锁经营 ，扩大规模和影响力。 1.3创业团队 我们公司的五位创建者都是在校的大学生，目前均就读于安徽财经大学。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。 以下便是公司五位主要成员简介： XXX 数学（经济方向）专业 职务：总经理 业务素质：见闻广博，具有良好的组织协调能力，具有很高威信，值得信赖。管理能力较强，责任心强。富有创新意识，乐于接受他人意见，有不断调整自我，完善自我的精神。 XXX 数学（经济方向）专业 职务：网络销售主管 业务素质：善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强。对计算机网络操作比较精通。 XXX 会计（注册会计师方向）专业 职务：财务主管 业务素质：做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。亲和力强，与同事关系融洽，沟通能力较强。虚心接受别人意见，向他人学习，取长补短是其最大特征，且富有团队合作精神。 XXX 数学（经济方向）专业 职务：客户经理（产品服务与客户维护，服务总监） 业务素质：做事认真负责，富有集体责任感，为人谦虚谨慎，与同事关系融洽，自我要求严格。负责外联及产品宣传，维护客户关系。 XXX 金融专业 职务：市场营销总监 业务素质：具有敏锐的市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。表达能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。 1.4店址选择 地址:龙湖春天商业街一门面房 选择学校附近，靠近大学生聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要面对的对象就是大学城的学生们，大家都会以简便优先的原则，而且学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。 1.5店面主题曲 《甜甜的》——周杰伦 主要歌词：“我轻轻的尝一口 你说的爱我……” 2.市场以及企业背景 随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样性，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生更是如此。新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜的蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得大众的口碑，很容易吸引各个阶层的消费者。当然，现在在年轻人的眼中比较流行DIY，我们可以让他们花上几十元和面、烤蛋糕、抹奶油，自制蛋糕。 做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关的证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。我们开办这个蛋糕店，旨在为朋友们提供高质优异的服务和轻松的生活方式。 3.产品和服务 材料来源：现在市场上关于蛋糕材料的来源渠道很多，我们可以先进行比较（价格和质量方面），然后从中选出适合我们的材料供应商。 产品加工：在甜点方面，我们尽量让其外形看起来可爱。我们制作心型、星型甜点，也制作成一些可爱动物的外形。在蛋糕方面，我们融入流行的因素。我们在蛋糕上写上比较流行的话语，比如“不吃你就out了！”。 优势分析：本蛋糕店解决了其他蛋糕店口味和外形单一的问题，也没有其他饭店等餐饮的卫生没有保证的担忧。并且，我们还采用了DIY的方式和加入了流行因素，应该很容易受到顾客的欢迎，而且能节省部分人力资源。人们普遍喜欢干净、服务态度好的蛋糕店，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。