人教版高中化学选修5 第2章 第1节 第1课时 烷烃和烯烃 名师公开课省级获奖课件（23张）.pptVIP

第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃 第 1 课时 烷烃和烯烃 一、基本概念 烯烃 炔烃 芳香烃 1．烃：仅含____和____两种元素的有机物称为碳氢化合物， 又称为烃。根据结构的不同，烃可分为________、________、 ________和____________等。 2．烃的衍生物：烃分子中的_____原子被其他________或 ____________取代的产物。 氢 原子 原子团 碳 氢 烷烃 二、有机反应与无机反应相比具有的特点 1．反应较________。 缓慢 复杂 有机溶剂 2．反应产物较________。 碳碳单键 链状 3．反应常在____________中进行。 氢原子 CnH2n＋2 三、烷烃和烯烃的结构 碳碳双键 CnH2n 1 ．烷烃又叫饱和烃，其结构特点是碳原子之间是以 ____________结合成________，碳碳之间的键可以旋转，剩余 的价键全部跟__________结合达到饱和，其通式为__________。 2．烯烃是分子中含有_______________的一类链烃，其通 式为__________。 四、烷烃和烯烃的性质 1．烷烃和烯烃的物理性质 (1)熔沸点：随碳原子数的增多而________。 (2)状态变化：随碳原子数的增多从____态到____态到____ 态。在通常状态下，碳原子小于 4 的烃为气态。 (3) 相对密度：____ 于水的密度，随碳原子数的增多而 ________。 (4)溶解性：____溶于水，____溶于有机溶剂。 升高 增大 易 气 液 固 小 难 2．烷烃和烯烃的化学性质 (1)烷烃在通常条件下比较稳定，在________条件下容易与 卤素发生反应。如乙烷与氯气生成一氯乙烷的反应，其化学方 程式为______________________________________________， 反应类型为________反应。 (2) 烯烃的化学性质比较活泼，能使酸性高锰酸钾溶液 _______，也容易与卤素发生反应。如乙烯与溴的四氯化碳溶液 的反应，其化学方程式为________________________________， 反应类型为________反应。 乙烯能发生自身的聚合反应，其化学方程式为__________ ________________________，反应类型为________反应。 光照 取代 褪色 CH2 CH2＋Br2→CH2BrCH2Br 加成 加聚 五、烯烃的顺反异构 1．定义 碳碳双键 异构 顺式 反式 由于____________不能旋转而导致分子中原子或原子团的 空间排列方式不同所产生的________现象，称为顺反异构。 2．区分 两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为 ________结构；两个相同的原子或原子团分别排列在双键的两 侧的称为________结构。顺反异构体的化学性质基本相同，物 理性质有一定的差异。 3．2-丁烯的结构 烷烃、烯烃的化学性质 1．烷烃的化学性质 (1)稳定性 通常条件下性质很稳定，不能使氯水、溴水及酸性高锰酸 钾溶液褪色，也不跟酸、碱起反应。 (2)可燃性 烷烃燃烧的通式为： (3)取代反应 在光照条件下可与卤素单质发生取代反应。 (4)裂化反应 在高温、催化剂及没有氧气的条件下使烷烃分子中的 C－C 键和 C － H 键发生断裂的反应称为裂化反应。如： 2．烯烃的化学性质 (1)氧化反应 ①可燃性：烯烃的燃烧通式为： ②烯烃都能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 (2)加成反应 一定条件下，烯烃能够使氯水、溴水褪色，与 H2、Cl2、 Br2、HCl、HBr、H2O 等发生加成反应。 (3)加聚反应 3．二烯烃的加成反应 二烯烃是指分子中含有两个碳碳双键的一类链烃。二烯烃 的性质大体上与单烯烃相似，只是多了一个碳碳双键，反应情 形稍显复杂而已。如 1,3-丁二烯分子内含有两个双键，当它与 一分子氯气发生加成反应时，有两种产物： (1)1,2-加成 1,3-丁二烯分子中一个双键断裂，两个氯原子分别与 1 号碳 原子和 2 号碳原子相连。 (2)1,4-加成 1,3-丁二烯分子中两个双键断裂，两个氯原子分别与 1 号碳 原子和 4 号碳原子相连，在 2 号碳原子和 3 号碳原子之间形成 一个新的双键。 烷烃、烯烃的性质 【例 1】可以用来鉴别甲烷和乙烯，又可以用来除去甲烷 中混有的少量乙烯的操作方法是( )。 A．混合气体通过盛酸