国内外宠物食品发展研究综述.docx

国内外宠物食品发展研究综述 —\宠物食品的概述 1.1宠物食品的定义 宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的 高档动物食品。其作用主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需 的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及 可预防某些疾病等优点。 1.2宠物食品的分类 1.2.1按照宠物食品的形态分类 宠物食品分为干燥型宠物食品，女2鱼粮、犬粮、猫粮、休闲零食；半干型宠物食 占占，如：宠物罐头食占占、自制犬粮、猫粮；宠物流质食占占，女口：宠物肉酱、宠物营养粥 等等。 122按照宠物食品的用途分类 宠物食品分为：宠物口粮、口粮伴侣、宠物保健食品、宠物零食、处方食品等等。 1.3宠物食品的营养成分及相关标准 宠物食品内涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物等六大项 营养成分内容。宠物食品的营养设计制造必须山宠物营养学专业的宠物营养师指导，对 各类营养物质有严格的比例搭配。在为宠物选购和使用食品时，应该根据宠物自身的生 理特点、生长阶段选择，并合理搭配与饲喂。 目前我国尚未颁布关于宠物食品的质量标准，宠物食品一般参照中国有关饲料标准 和美国AAFCO宠物营养标准，个别指标参照人类食品标准。 1.4宠物食品在国外的发展 世界上第一款专门为宠物犬设计的宠物食品于I860年问世。而后，经过近一个世 纪至1957年后，全世界上第一袋膨化狗粮问世，从此，经过膨化工艺制造出的宠物食 品以其营养全面均衡、饲喂方便、节约时间等绝对优势占据了宠物食品的主要地位。三 十年后，1987年美国年度仅在超级市场一处销售的犬粮就达到了 27亿美元，销售量为 264万吨。上个世纪中后叶是宠物食品在美国乃至欧洲各地快速发展的阶段，上世纪末 本世纪初，宠物食品与宠物相关行业己经完成了在美国与欧洲的起步与发展阶段，2001 年，宠物为美国经济创造了 276亿美元的消费，美国每年仅宠物保险业收入就高达40 亿美元；在瑞典，有57%的养狗者为自己的爱犬自愿购买宠物保险；德国的年国民收入 的17%来自宠物食品及相关行业；澳大利亚，宠物食品及相关行业从业人员超过三万， 创造出6%的国内生产总值。 1.6宠物食品在国内的发展 从上世纪九十年代开始，随着改革开放的深化，国民生活水平逐步提高，对精神生 活有了更高层次的追求，宠物概念在中国悄然兴起，使宠物食品及相关行业初具雏形。 加上国外宠物食品企业对中国市场的密切关注，国际品牌企业陆续在屮国建厂，通过不 同的渠道进入我们的视线，就此引发了国内全新的宠物食品概念。进入21世纪，不断 深化的国际化进程，让我们摆脱了对宠物食品、宠物行业排斥与陌生的落后局面。同时, 在强大的经济增长促进下，国内宠物食品及相关行业市场也出现了空前的繁荣，以每年 高达30%?50%的发展速度迅速壮大。宠物消费品经过在中国约10年的发展，目前屮国 大中城市的宠物主人消费宠物消费品的意识越来越强，其屮消费量最大的是猫粮、狗粮, 仅次于猫粮、狗粮的就是宠物零食，宠物营养保健品也正在以惊人的速度被大多数的宠 物主人所认同，这三块组成了目前中国宠物食品的主流消费品类。 1.7目前主要宠物食品品牌 国际知名宠物食品品牌包括：法国皇家宠物食品（法国）、普瑞纳宠物食品（美国）、 宝路/伟嘉（美国）、凌采宠物食品（美国）、好主人宠物食品（中国）、希尔思宠物食品 （美国）、爱慕思宠物食品（美国）、贵族宠物食品（澳大利亚）、巴西淘淘宠物食品（巴 西）、诺瑞宠物食品（中国）、百诺宠物食品、珍宝宠物食品、比瑞吉诺瑞、为斯宝宠物 食品、爱贝A1BEI宠物食品、卡尔艾尔、Swell希维尔/雪米等。 国内主要宠物食品品牌：好主人宠物食品（通威集团与英国E.L.I.合资）、法国皇家. 欧誉（世界知名犬粮/猫粮生产商之一）、雀巢普瑞纳（雀巢公司旗下品牌）、宝路/伟嘉（以 德芙巧克力闻名的玛氏旗下）、比瑞吉?诺瑞（中挪合资上海诺瑞宠物用品）、百诺宠物食 品（安徽滁州百诺宠物食品有限公司）、为斯宝宠物食品（深圳市为斯宝宠物食品有限公 司）、Kaer P尔/艾尔（中德合资河北荣喜宠物食品）、Swell希维尔/雪米（上海雪米宠物 食品有限公司）、珍宝宠物食品（天津金康宝动物医药保健品公司）。 二、宠物食品市场分析 宠物食品工业的发展不仅帮助主人为宠物供应更好的宠物食品，冋时为北美、欧 州等国的农产品、肉品加工业、家禽业和其他供应人类消费品行业的副产品创造了新的 发展空间。从全球來看，宠物食品市场的分布极不均衡。北美和西欧是散装销售的主体, 北美（以美国为主）的市场占有率最高，更占有狗粮和猫粮的绝大部分销售份额。西欧是 其他类宠物食品的主要消费市场，同时是狗粮和猫粮消费的第二大市场。其他国家在全 球宠物食品市场中