九年级化学第一章第一课.pptVIP

再见 * * * 不能够单凭现象判断！ * * * * * 课题1 物质的变化和性质 1.理解物理变化，化学变化和物理性质，化学性质。 2.认识化学变化的基本特征。 3.初步培养科学的观察和分析能力。 学习目标 榨果汁 滴水成冰 花香四溢 蜡烛燃烧 生锈 焰火  物质变化后 没有新物质生成 物质变化后 有新物质生成 变化前：纸 物理变化 化学变化 变化前： 纸 变化后： 纸 变化后：灰烬、二氧化碳 和水等 纸剪成条 纸燃烧 两种变化的联系 化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！ 反应前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。 反应时 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 反应后 观察生成物的颜色、状态。 要求 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部用酒精灯小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 玻璃片 试管 酒精灯 铁架台 观察实验现象记录 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 液体沸腾，玻璃片上出现小水珠 无 【实验1-2】 操作： 取少量块状胆矾(又叫蓝矾，化学上叫硫酸铜晶体)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 观察实验现象记录 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 液体沸腾，玻璃片上出现小水珠 无 无 由块状变成粉末 【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的硫酸铜溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 观察实验现象记录 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 液体沸腾，玻璃片上出现小水珠 无 无 有 由块状变成粉末 生成蓝色沉淀 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 观察实验现象记录 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 液体沸腾，玻璃片上出现小水珠 有气泡放出，石灰石变小，石灰水变浑浊 无 无 有 由块状变成粉末 有 生成蓝色沉淀 物理变化 化学变化 基本概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 本质区别 变化时是否有其他物质生成(判断依据) 伴随现象 物质的外形，形状、状态发生改变 伴随能量的变化（发光、放热、吸热）颜色改变、放出气体，产生沉淀等 相互联系 化变中同时发生物变,物变中不一定发生化变 实例说明 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发，轮胎爆炸等 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂，火药爆炸等 辩证统一 化变常伴随发光发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但伴随这些现象的变化不一定是化变，化变也不一定都有明显现象。 一、物理变化与化学变化 二、物理性质与化学性质 2.化学性质 1.物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性、酸性、碱性等 ⑴ 熔点和沸点(P8) ① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体) ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态) 如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。 如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。 ⑵ 密度(P8) 密度的单位： 某种物质单位体积内的质量。 固体或液体：kg/m3 或 g/cm3 气 体：g/L 或 g/mL 密度的数学表达式： ρ＝ m V 三、性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性，