流通加工设备概述.pptVIP

7. 酒类流通加工 　　葡萄酒都是液体，从产地批量地将原液运至消费地配制、装瓶、贴商标，包装后出售，可以既节约运费，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的价格，附加值大幅度增加。 8. 玻璃流通加工 　　平板玻璃的运输货损率较高，玻璃运输的难度比较大。在消费比较集中的地区建玻璃流通加工中心，按照用户的需要对平板玻璃进行套裁和开片，可使玻璃的利用率从62%～65%，提高到90%以上。大大降低了玻璃破损率，增加了玻璃的附加价值。 9. 煤炭流通加工 　　煤炭的流通加工例子很多。将煤炭在产地磨成煤粉，再用水调成浆状，便可采用管道运输；把采掘出来的杂煤，除去矸石，能增强煤炭的纯度，把混在煤炭里的垃圾、木片等杂物彻底拣除，可避免商业索赔的发生；将煤粉加工成取暖用的蜂窝煤供应居民也是一种流通加工。 10. 牛奶、蔬菜、水果等食品流通加工 　　牛奶的消费者是千家万户，牛奶的运输和配送十分复杂。为了提高效率，一般做法是把各个养牛牧场的牛奶集中到牛奶厂，牛奶厂用大型奶罐批量地将牛奶分送到各地牛奶分厂，在那里进行检疫、减菌和均质化，装袋后配送给各商店或家庭。冬季和夏季对牛奶的需求有一定差别，可是牛奶的产量一年四季基本不变，所以，可将鲜奶做成奶粉和奶酪、奶油保存。此外，为了减少运费，牛奶也可进行浓缩加工(可将牛奶体积浓缩1/3)，这也是一种很有成效的加工方法。 　　只要我们留意超市里的货柜，便不难明白，那里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠、咸菜等无一不是流通加工的产物。这些商品在摆进货柜之前，已经由许多人进行了加工作业，包括分类、清洗、贴商标和条形码、包装、装袋等多种作业工序。这些流通加工都不在产地，而且已经脱离了生产领域，进入了流通领域。这种加工形式，节约了运输等物流成本，保护了商品质量，增加了商品的附加价值。 二、流通加工相关设备 流通加工相关设备主要有贴标机、封箱机、热收缩机等。 （一）贴标机 贴标签作业是流通加工作业中较多的一种，以自动化层次而言，可分为手工、半自动、全自动等三种。自动贴标机，可分为接触式和非接触式两种，接触式贴标机必须是商品与贴标机接触才能贴标签，而非接触式则是在商品与贴标机没有接触的状态下，利用空气喷射的力量，把标签贴在商品上。 在物流中心的作业中，大部分贴标签作业属于多种少量的情况，所以以半自动的贴标机为多，当遇到少种多量的商品时，则适用自动化设备来完成作业，如图6-1所示。 （二）封箱机 封箱作业是指在流通加工完成时，把商品放入包装箱后对其进行封口的作业。 按自动化层次可分为：人工方式、半自动式和全自动式三种。目前的流通加工大部分采用人工方式和半自动化方式，同类型封箱作业可采用自动化的方式完成。 按封箱的材料可分为：胶带封箱、热溶胶封箱、打钉（铝钉、铜钉）封箱等几种方式。 （三）热收缩包装机 热收缩包装在流通加工作业中是最普遍的一种。一般而言，热收缩包装机由收缩膜封切机和烤炉两部分构成，如图6-2所示。 按封切方式可分为：四面封、三面封、L型封及一面封四种。按货品形状可分为：长方形、长条形、薄片形及不规则形等四种。 机器设备的选择，主要参考货品包装的数量来确定，由于目前在流通加工作业中，货品大多是多种少量的情况，因此，使用半自动或手动比较多。 （四）啤酒、饮料灌装成套设备 啤酒、饮料灌装成套设备，以开发高速度、高效率、高产出、低损耗、计量精确、能自动检验等多功能、全自动化的灌装成套设备最适宜市场。 （五）其它加工机械设备 常用的加工机械设备还包括：饲料（草料）加工机械和设备、副食品加工机械、果蔬深加工机械、禽畜屠宰及加工机械、保鲜及运输贮藏设备等。 果蔬加工保鲜技术设备。这类产品应用范围较广，从市场动态可以预测，待开发的果蔬加工保鲜技术设备应该包括蔬菜果品分级技术设备，高效压榨果汁技术设备，节能浓缩技术设备，袋装鲜果蔬菜、速冻蔬菜、脱水蔬菜技术设备，采用气调、辐射等新型实用储藏保鲜技术的设备，果蔬加工保鲜运输技术设备等。 屠宰及肉类加工与包装机械。近年来，我国城市乡村大力发展饲养、屠宰一条龙养殖业，急需配套中小型家禽家畜屠宰加工包装机械，以满足肉类深加工后及时供应市场的需要。另外，大型屠宰设备、分部位分割加工技术设备及其包装机械的市场前景亦颇为广阔。 知识要点三 绿色流通加工 绿色流通加工是流通部门对环境保护可以有大作为的领域。绿色流通加工的途径主要分两个方面：一方面变消费者分散加工为专业集中加工，以规模作业方式提高资源利用效率，以减少环境污染（如餐饮服务业对食品的集中加工）；减少家庭分散烹调所造成的能源；减少乱费和空气污染；另一方面是集中处理消费品加工中产生的边角废料，以减少消费者分散加工所造成的废弃物污染，如流通部门对蔬菜的集中加工减少了居民分散垃圾丢放及相应的环境治理问题。 随着