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认识食物中班活动教案 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 1 页 认识食物中班活动教案 篇一：幼儿园中班社会教案：营养丰富的黑色食品 一、活动目标1．让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。 2．通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。3．形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。二、活动准备黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。三、活动过程1．出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说：“我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。”2．老师问：“小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。3．分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?4．让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。5．引导幼儿互相探讨“我的黑色食品”，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。6．游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。7．评选搭配得营养丰富的菜肴。四、各领域渗透美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。社会：参观农贸市场。五、生活中渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。六、环境中渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。七、家庭中渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。 篇二：大班健康 食物金字塔 教案 大班 健康活动《 食物金字塔》 教学理论依据和实施策略： 本活动选自青岛市大班共同生活第81页。 依据《3——6岁幼 幼儿通常根据个人口味、喜好选择食物，因此容易造成营养摄取的不均衡，怎么样才能搭配出各种营养食物？这些我们的孩子都了解的很少，引导幼儿了解食物金字塔的结构，让幼儿逐渐形成科学合理的饮食习惯，提高选择营养食品的能力，是作为现代人尤为需要的。 通过分析教材级大班幼儿年龄特点，本次活动是以幼儿生活为基础，在愉悦、宽松的状态下开展活动，通过多种形式引发幼儿积极思考、讨论，大胆表达自己的理解与观点。这正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理论，教育要着眼于儿童的生活，要用生活来教育，通过生活而教育。 本节活动采用了“三环教学法”：故事入手——激发兴趣；动手操作——巩固知识；经验提升——交流分享。根据实际活动设计与调整，环环相扣，层层递进，为幼儿的生活经验再次丰富提升。本次活动主要运用了以下的教学策略： （一）故事情景贯穿，生动有趣，激发幼儿参与活动的兴趣。 生动有趣的情节与孩子的认知特点相吻合，因此它能吸引着孩子投入到故事人物和情节中去，也会将自己的经历和故事中的主人公——太郎联系在一起，产生共鸣；在欣赏故事的同时，孩子们可以生动的理解、认识到挑食的危害；在认真学习研究“食物金字塔”以后，将自己学到的应验与“太郎”分享，使太郎健康长大，进一步使幼儿了解合理饮食的重要性；最后，回归到故事，鬼鬼又回到了太郎身边，跟太郎生活在一起，成为好朋友。 （二）借助多媒体课件，逐层介绍“食物金字塔”，从而了解金字塔饮食营养结构。 将食物宝塔制成色彩鲜艳的金字塔，丰富的画面和巧妙的语言激起幼儿的学习兴趣，被幼儿所接受。在整个教学过程中，让幼儿主动参与进来，讲述了解到的食物营养，在这一环节老师创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿与教师、同伴交谈，体验语言交流的乐趣，直观地让幼儿看到金字塔中每一层的食物，初步了解营养平衡的重要性。 （三）妙用视频动画，丰富对各种食物营养的了解，加深幼儿对知识的记忆与理解。 以“营养小博士”的形式向幼儿介绍每种食物的营养有哪些，同时教育幼儿养成不挑食、不偏食的好习惯，知道应该科学饮食，才能有健康的身体。 （四）交流讨论，动手操作，尝试对各种食物进行分类。 活动中教师鼓励幼儿相互讨论、交流自己的理解和观点，并尝试对食物进行分类，完成“食物金字塔”。 （五）利用对“食物金字塔”的理解，积极讨论，经验分享。 教师出示汉堡包、烤肉等幼儿喜欢的食物，引导幼儿运用所学到的知识进行分析、梳理，了解到这些食物都是油炸、腌制食物，对我们的身体没有好处，要尽量少吃。 （六）音乐烘托，渲染情绪，情感升华。 在音乐的烘托下，是幼儿的情感得以升华，使幼儿了解到身体健康是做好所有事情的关键，拥有一个健康的体魄，才能拥有一个快乐、美好的童年。 活动目标： 1、了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。 2、能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。 3、通过活动，懂得营养搭配合理身体才会健康。 活动重难点： 重点：了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。