微波萃取技术及其在中草药方面的应用.PDF

维普资讯 第3卷 第6期 广州大学学报(自然科学版) Vo1．3 No．6 2004钲 12月 JournalofGuangzhouUniversity(NaturalScienceEdition) Dec． 20D4 文章编号：1671—4229(2oo4)o6—0519—04 微波萃取技术及其在中草药方面的应用 杨 铃1，郑 成2，战 宇2 (1．华南理工大学 食品与生物工程学院，广东 广州 510640；2．广州大学 生物与化学工程学院，广东 广州 510091) 摘 要：中草药的提取工艺对提高中药制剂的质量，加快新药开发起着至关重要的作用．微波萃取技术以其选 择性高、操作时间短、溶剂消耗量少，有效成分得率高以及不产生噪音等诸多优点，特别适应5-~t性成分，用 于中草药有效成分的提取有独特的优越性． 关键词：微波萃取；中草药 中图分类号：o441；R28 文献标识码：A 自1986年匈牙利学者GanzlerK．等人报道了 使基