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餐饮食品监督抽检产品合格信息 本次抽检的餐饮食品包括发酵面制品（自制），油炸面制品（自制），酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制），肉冻、皮冻（自制），火锅调味料（底料、蘸料）（自制），热加工糕点面包（自制）,生湿面制品（自制）和米粉制品（自制）。抽检依据是GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762—2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762—2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099—2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、《卫生部、国家食品药品监督管理总局2012年第10号公告》、《食品整顿办〔2008〕3号》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铬等污染物，罂粟碱等非食用物质，山梨酸等食品添加剂，酸价等理化指标等28个指标。 产品合格信息见附表。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 附表 产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 样品名称 规格型号 生产日期/批号 1 / / 鄯善县蜀湘源酒店 新疆 花卷 餐饮 发酵面制品 2017—09—08 2 / / 昌吉市东升鸿福大饭店 新疆 馍馍（自制） / 2017—09—06 3 / / 昌吉市和盛祥饭店 新疆 花卷(自制) / 2017—09—10 4 / / 昌吉市丝路之星大酒店 新疆 花卷(自制) / 2017—09—12 5 / / 天山区幸福南路四十九丸子汤店 新疆 油塔子（自制） / 2017—09—15 6 / / 乌鲁木齐市米东区尕哈子餐饮 新疆 花卷(自制) / 2017—09—19 7 / / 乌鲁木齐市米东区溢德迎中餐厅 新疆 馒头（自制） 餐饮食品 发酵面制品（自制） 2017—09—18 8 / / 乌鲁木齐市米东区溢德迎中餐厅 新疆 荷叶饼（自制） / 2017—09—18 9 / / 吉木萨尔县城镇庭湘味汉餐店 新疆 酸菜肉包子 / 2017—09—21 10 / / 吉木萨尔县城镇江南鲜肉包店 新疆 大肉包 / 2017—09—21 11 / / 阜康市新江风味城碧琳城店 新疆 红糖锅盔 / 2017—09—22 12 / / 乌鲁木齐市米东区味佳香溢源丸子汤 新疆 油塔子（自制） / 2017—09—27 13 / / 天山区天池路汗腾格里快餐店 新疆 油塔子（自制） / 2017—10—02 14 / / 天山区天池路帕珂伊紫美食餐厅 新疆 油塔子（自制） / 2017—10—02 15 / / 新疆突玛丽斯大饭店 新疆 油塔子 / 2017—10—04 16 / / 克拉玛依区伊民香牛肉面馆 新疆 韭菜牛肉包（自制） / 2017—09—14 17 / / 哈巴河县一日三餐餐厅 新疆 牛肉洋葱包子（自制） / 2017—09—16 18 / / 喀什市渝和麻麻鱼府 新疆 油炸馒头 / 2017—09—13 19 / / 喀什市渝和麻麻鱼府 新疆 南瓜饼 / 2017—09—13 20 / / 新和县金桥牛肉面馆 新疆 油塔子（自制） / 2017—09—17 21 昭苏县小杨馍房 新疆伊犁州昭苏县文化路天马副食品市场 昭苏县小杨馍房 新疆 花卷（自制） 称量销售 2017—09—18 22 / / 克拉玛依区星星酒店吉祥路店 新疆 牛肉大葱包 / 2017—10—16 23 / / 乌鲁木齐高新技术产业开发区尕盼舍餐厅 新疆 油香（自制） / 2017—09—17 24 / / 天山区幸福南路四十九丸子汤店 新疆 油饼（自制） / 2017—09—15 25 / / 吉木萨尔县城镇庭湘味汉餐店 新疆 油香 / 2017—09—21 26 中学一食堂 / 鄯善县第一中学 新疆 油饼 / 2017—10—13 27 / / 吉木萨尔县城镇余隆大饭店 新疆 烫面油饼 / 2017—10—20 28 / / 昌吉市庆源大饭店 新疆 卤牛肉(自制) / 2017—09—10 29 / / 乌鲁木齐高新技术产业开发区老陕人家面馆 新疆 红烧牛肉（自制） / 2017—09—15 30 / / 乌鲁木齐高新技术产业开发区新鼎丰小马哥餐厅 新疆 卤牛肉(自制) / 2017—09—17 31 / / 天山区幸福南路余尚东哨子面馆 新疆 红烧牛肉 / 2017—09—01 32 / / 天山