中型调味品企业如何突破品牌瓶颈？资料.docxVIP

　　经过多年发展，在市场竞争中调味品行业的主要博弈方可分为以下三类：以太太乐、龟甲万等为代表的外资品牌，经过多年发展已牢牢占据了高端市场；而以海天、恒顺香醋为代表的内资品牌，抓住时机重塑品牌，积极开拓市场，已经从原来的区域品牌逐步发展为全国性品牌；相反，一些区域品牌虽然也获得发展，但很难突破所处行政区域市场，向外市场拓展并不甚成功，面临着发展瓶颈。当然，还有那些不知名的小企业，但他们并不能成为市场主流，本文就不予过多论述。 　　本文着重论述区域品牌如何突破发展瓶颈的问题。从企业实力看，区域品牌在整个调味品行业是中型企业，在本文中暂且就称之为中型调味品企业，比如山东巧媳妇、石家庄珍极。国韵康达?锐基构赵湛认为，中型调味品企业之所以面临发展瓶颈，归根结底是品牌整体规划的问题，产品结构老化、营销及管理理念落伍等只是外在体现而已。如果只是单纯地为调整产品结构而调整，为调整营销团队而调整，不将这些因素整合到一起，那也只是头痛医头，解决不了根本问题。因此，中型调味品企业必须从战略的高度重塑品牌。 　　品牌再塑，确定战略方向 　　从发展战略看，品牌重塑是一个系统工程，有一个从无到有、从虚到实的过程。具体包含以下几项工作：确立品牌精神、品牌组合模式的调整、品牌传播的体系化、品牌视觉元素的改善。 　　确立品牌精神 　　国韵康达?锐基构赵湛认为，品牌再塑是指重新挖掘企业文化和发展历史，重新