现代旅游知识通览 闵以槃.pdfVIP

第 1 页 一　　如何正确理解 “旅游” 旅游现 已成为一种普遍的社会现象，人们经常谈及它，在 当今 时代而且是一个很时髦 的字 眼。那么 ，到底什么是 “旅 游 ”呢 ？如何正确理解它 ？如何科学 的解释它 ？从事旅游经 营管理 的人员 ，尤其 需要对旅游有一个正确 的认识和理解 。 （一 ）什 么 是 旅 游 旅游 内涵十分丰富，旅游定义的形成源于旅游活动实践， 是人们不断总结研 究的成果 ，但它又是发展 的，正在逐步完 善 。 根据 中国汉语词典解释 ：旅游就是旅行游览 。这个解释 突 出了行和游 ，抓住 了旅游 的重要 内涵 ，但太简单 ，没有体 现食住行游购娱 的综合特点，没有体现旅游的本质属性 。 在 西方 最 具代表 性 的是瑞 士 学者 汉 泽 克尔和 克拉普 夫 所下的定义 ： “旅游是非定居者的旅行 和暂时居 留所 引起 的一切现象和关系 的总和 。这些人不会导 致永久居留，并且不从事赚钱活动 。”这个定义后被 “旅游科