刘四新教授,材料和化工学院副院长,博士研究生.PDFVIP

刘四新：教授，材料与化工学院副院长，博士研究生 导师。农学博士、工学硕士，海南省首批优秀中青年骨干 教师，海南大学第二批十佳教师。 研究方向：涉及发酵工程，食品生物技术、农产品加 工及综合利用等领域，主要方向：1. 微生物学及发酵工 程，2. 食品生物技术， 3. 农产品加工生物学。主持和 参与科研项目 10 余项，其中近年主持国家级和省部级科 研项目5 项，包括国家自然科学基金、公益性 （行业）科研专项、国家科技支 撑计划项目等，在研项目经费约75 万元。发表科研论文40 余篇，其中被SCI、 EI、ISTP 收录12 篇。申请发明专利16 项，授权12 项。 招生专业： 博士专业：农业生物技术，微生物学 硕士专业：食品科学与工程 （一级学科），化学工程与技术 联系方式： 电话：0898（实验室），0898（办公室） E-mail： 273558375@ 代表性论文： 1. Antimicrobial and antitumor activity and diversity of endophytic fungi from traditional Chinese medicinal plant Cephalotaxus hainanensis Li, Genetics and Molecular Research ，2016 ，15 (2) :210.(SCI收录，通讯作者) 2. Homoharringtonine production by endophytic fungus isolated from Cephalotaxus hainanensis Li, World Journal of Microbiology and Biotechnology.2016，32:110. （SCI收录，通讯作者) 3. Diversity and antimicrobial activity of endophytic fungi isolated from Cephalotaxus hainanensis Li, a well-known medicinal plant in China. Letters of Applied Microbiology. 2015,61(5):484-490. （SCI收录，通讯作者） 4. Morphology and structure characterization of bacterial celluloses produced by different strains in agitated culture ，Journal of Applied Microbiology ，2014 ，117 （5 ）：1305-1311。 （SCI收录，通讯作者） 5. Evaluation of frying oil quality by ATR-FTIR spectroscopy and chemical parameters. 8th International CIGR Techincal Symposium, Guangzhou, China, 2013, 11: 03-07.(ISTP收录，通讯作者) 6. Antimicrobial Activity of Cashew Apple Ethanol Extracts. Advances in Bioche- mical Engineering, Vols1-2:335-337. 2011 International Conference on Agricultural and Biosystems Engineering. Hong Kong. （EI收录，一作） 7. Fermentation condition of Penicillium p urpurogenum H