实践未来蓝图的新生海港城.PDF

PARISCOPE 法國羅瓦河之文化、遺產與觀光 實踐未來藍圖的新生海港城市 ─南特 葉家華 法國大西洋羅瓦省首府南特，一座位於法國 的蓬勃發展帶來了錢潮與人潮，在這裡不只發展 中西部的海港城市，位在孕育法蘭西王國的羅瓦 商港，工業化也進駐到這座城市並開啟了新的時 河出海口河段、也是羅瓦河地區的中心，它繼承 代。而因船員航行需要可方便攜帶且長期保存的 了布列塔尼文化並融入法蘭西王國，在法國歷史 乾糧，當地食品公司Lefèvre-Utile在此生產著名的 中也有著重要的位置。而這樣的位置，讓南特在 奶油餅乾（Petit-Beurre Biscuit ），餅乾不僅隨著 18世紀廢除奴隸制度之前，因其位於歐洲大陸與 船員們航行到全世界，也被送進每個法國人的口 美洲、非洲的黑奴三角貿易點上，使得南特