2014—2015年蚌埠中老年居民血脂异常高血压与膳食模式的关系.PDF

47 4 Vol． 47 No． 4 第 卷 第 期 卫 生 研 究 554 2018 7 JOUＲNAL OF HYGIENE ＲESEAＲCH Jul． 2018 年 月 文 :1000-8020 (2018)04-0554-08 · · 章编号 调查研究 檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾殧 檾 殧 2014—2015 年蚌埠市中老年居民血脂异常、 檾 达能营养中心 檾 DANONE INSTITUTE CHINA 檾 高血压与膳食模式的关系 檾 青年科学工作者论坛 檾 Young Scientists Forum 檾 殧 檾 束莉 陆晓宇 李欣潼 殧檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾 ， 埠 233030 蚌埠医学院预防医学系 蚌 摘 : 、 要 目的 探讨蚌埠市中老年居民不同膳食模式与血脂异常 高血压发病风险之间 。 2014 9 —2015 9 ， ， 的关系 方法 年 月 年 月 采用分层整群随机抽样的方法 选取蚌 6 860 45 (45 ～ 76 ) ( 、 埠市 个社区的 名 岁以上 岁 中老年居民进行问卷调查 年龄 性 、 )、 ( 、 、 、 ) ， 别 慢性病患病情况 体格检查 身高 体重 腰围 臀围等 和膳食调查 检测其血脂 ， ， 、 及血压水平 采用因子分析法建立膳食模式 分析不同膳食模式对血脂异常 高血压 。 (1) 4 ， 发病风险的影响 结果 因子分析得到 种主要的膳食模式 分别是主食蔬菜 、