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中国收藏家协会
关于开展老酒收藏鉴定师培训工作的通知
各有关单位和个人:
为适应老酒收藏市场信用建设需求,完善老酒收藏鉴定团体标准,规范老酒收藏市场交易行为,提升老酒爱好者鉴赏能力,营造风清气正的行业风气,维护老酒收藏企业、研究机构、高等院校的相关人员和老酒收藏爱好者的正当权益。中国收藏家协会拟举办“老酒收藏鉴定师”培训班。通知如下:
一、培训时间
2019年3月21-24日(21日全天报到)
二、培训地点
黄河京都大酒店(北京市东城区夕照寺中街29号)
三、培训对象
老酒收藏企业高管及从业人员;白酒研究机构、教育机构及酒厂工作人员;白酒经销商;老酒收藏爱好者。
四、培训教材
中国收藏家协会组织国内顶级白酒酿造品鉴专家、老酒收藏鉴定专家以及国家政府机关、高等院校等有关专家学者共同编写了《老酒收藏鉴定师培训教材》,包括“老酒文化综合知识”和“老酒鉴定专业知识”两部分(详见“课程设置”)。培训教材注重综合性与专业性相结合,涵盖众多名优白酒,重点突出茅台酒、五粮液、剑南春等国优名酒。同时,培训注重老酒鉴别“实战性”,设置了名优老酒现场实物鉴别等课程。
五、课程设置
(一)老酒文化综合知识
1.老酒历史及文化;
2.白酒酿造工艺;
3.白酒类型、风味及品鉴;
4.老酒收藏储存包装;
5.涉酒法律、信用、标准等知识。
(二)老酒鉴定专业知识
1.茅台酒的鉴定方法;
2.五粮液、剑南春、汾酒等国优名酒的鉴定方法;
3.地方名优酒的鉴定方法;
4.老酒常见制假方法的识别方法;
5.真假老酒实物的鉴别鉴定;
6.老酒价值综合评估。
六、师资团队
季克良:中国白酒酿造大师、原茅台酒集团公司董事长
陈 杰:中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会副会长、老酒收藏标准研究课题组副组长
张继斌:中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会副会长
余洪山:中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会副会长
李 飞:中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会副会长
许正宏:江南大学生物工程学院院长
陆震鸣:江南大学生物工程学院教授
周 莉:中国标准化研究院信用研究室主任
孙小丽:国家信息中心首席研究员
水连生:原国家市场监督管理总局副巡视员
王晓伟:中国人民公安大学 教授
七、培训考核
参照国家全日制教育学校学习环境、教室标准、班级人数等标准开展培训,并进行考试,包括书面考试和实物考核两部分。
(一)书面考试
书面考试以试卷形式命题考试,并提供实物图片由学员做出真假判断。分单元测验和结业考试。
(二)实物鉴别
现场提供各种名优老酒实物供学员鉴别,鉴别结果计入学员考试总成绩。
八、报名条件
(一)个人报名“老酒收藏鉴定师”,需年满18周岁,初中以上文化程度,连续从事老酒收藏工作二年以上。
(二)个人报名“老酒收藏高级鉴定师”,需年满30周岁,初中以上文化程度,连续从事老酒收藏工作三年以上。
(三)企业单位报名条件:依法登记注册满一年,处于持续经营状态;无不良信用及违规违法行为记录;自愿签订“守信承诺准则”,接受中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会信用监管和舆情监控。
九、培训费用
(一)个体学员报名“老酒收藏鉴定师”,培训费5800元;报名“老酒收藏高级鉴定师”,培训费7800元;
(二)企业单位报名“老酒收藏鉴定师”,培训费15800元;报“老酒收藏高级鉴定师”,培训费17800元;(企业可派2人参训)。
以上费用包含培训费、场地费、教材费等教学费用;食宿统一安排,费用自理。
经过培训考核未达标,可免费参加下期培训。如再次不达标,需重新报名参加培训。
十、证书牌匾
经培训达标,以中国收藏家协会名义免费颁发培训合格证书和牌匾。其中,为学员颁发“老酒收藏鉴定师培训证书”、“老酒收藏高级鉴定师培训证书”;参训企业培训达标,并签署《诚信宣言》协议的,为企业颁发《守信承诺单位》牌匾。
十一、报名方法
(一)下载填写《老酒收藏鉴定师培训报名表》,发送电子邮箱报名。
(二)经审核通过,学员持本人身份证原件及复印件1份、近期免冠一寸彩色照片2张及相关证件到培训地点报到。
(三)每期学员限定60人,根据报名先后顺序录取。
(四)《茅台酒鉴别》(陈杰编著)一书为培训班基础教材,凡已购该书者,请自带该书参加培训。
联系人:胡老师报名邮箱:zcx_trainingoffice@126.com
通讯地址:北京市朝阳区朝阳公园南路19号郡王府内敦煌艺术馆
中国收藏家协会
2019年1月23日
老酒收藏鉴定师培训报名表 (一寸照片)
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