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保鲜膜是为了保持被包装物品质、食物原味、延长存放时间的一种塑料薄膜。 一、“看” 看食品保鲜膜上有没有标PE或PVC标志； 二、“摸” 聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，　　用手搓揉以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手搓揉以后不好展开，容易粘在手上。 三、“火烧” 聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源后不会熄灭，有油滴现象，并且没有刺鼻的异味；而有毒性的聚氯乙烯膜点燃火焰呈黄绿色，烟雾较大，没有油滴现象，离开火焰会熄灭，且有强烈刺鼻的异味。 * * 第四节 塑料 橡胶 纤维 （Plastic Rubber and Fiber ） 砀山中学 董顺 山东科学技术出版社化学2 三大合成材料 塑料(plastic) 合成纤维(synthetic fiber) 合成橡胶(synthetic rubber) 聚合物分子 (简称高分子 Polymer molecule ): 由许多部分 (结构单元或链节) 组成的多重重复的分子. 聚合物 (Polymer): 是由许多聚合物分子组 成的一种物质. 聚氯乙烯 (PVC) 分子 nCH2=CH2 引发剂