台东立桃源国民中学九十五学第二学期推行礼貌运动学习单.DOCVIP

台東縣立東海國中100學年度第1學期 『花青素的顏色變化』學習單 教學時間 教學地點 生物實驗室 教學老師 李智翔老師 教學(一) Q：本次實驗使用的花青素是什麼顏色？來自於何種植物？ 答案：淡紫色，紫色高麗菜。 教學(二) Q：你所知道的植物色素有哪些？ 答案：葉綠素、花青素、胡蘿蔔素、葉黃素等。 教學(三) Q：請寫出小蘇打的化學符號？小蘇打溶液是酸還是鹼？ 答案：NaHCO3，鹼性 教學(四) Q：花青素加入小蘇打後變成什麼顏色？答案：藍綠色。 教學(五) Q：請寫出醋酸的化學符號？醋酸溶液是酸還是鹼？家庭食用醋的濃度約多少？ 答案：CH3COOH，酸性，4～5％ 教學(六) Q：