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防火防爆安全培训 编 制：安全环保部 时 间：2011.02 防火防爆安全技术 燃烧和爆炸的概念 1．燃烧三要素 燃烧是可燃物与助燃物发生的一种发光发热的氧化反应。可燃物要进行燃烧，必须有助燃物的参与，并且由点火源提供能量。可燃物、助燃物和点火源是可燃物质燃烧的三个基本要素。这三个要素必须同时具备，并且相互作用，才能发生燃烧。缺少三个要素中的任何一个，燃烧便不会发生。 燃烧的这三个要素是燃烧发生的必要条件，而不是充分必要条件。三个要素同时存在也不一定能发生燃烧，如果助燃物质的 数量不足、火源提供的温度或热量不足，就不会发生燃烧。 (1)可燃物。一般来说，凡是能与助燃物发生氧化反应而燃烧的物质，就称为可燃物。根据物理状态可分为气体可燃物、液体可燃物和固体可燃物，按其组成分为无机可燃物和有机可燃物。有机可燃物占比例更大。无机可燃物如钠、铝、碳、磷、一氧化碳、二硫化碳等，有机可燃物种类很多，大部分含有碳、氢、氧元素，也有的含有磷、硫等元素。同一物质在不同的状态下，其燃烧性能是不同的。 (2)助燃物。凡能与可燃物发生氧化反应并引起燃烧的物质称为助燃物。氧气是一种常见的助燃物，而同一种物质对有些可燃物来说是助燃物，而对另一些可燃物则不是，如钠可以在氯气中燃烧，则氯气就是钠的助燃物。除氧气外，其他常见的助燃物有氟、氯、溴、碘、硝酸盐、氯酸盐、重铬酸盐、高锰酸盐及过氧化物等。 (3)点火源。点火源是指供给可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源。热能、化学能、电能、机械能都能够提供能量。 2．火灾 火灾是火在时间上或空间上失去控制而形成灾害的燃烧 现象。 (1)火灾等级的划分。按照一次火灾事故所造成的人员伤亡、受灾户数和直接财产损失，火灾等级划分为三类：特大火灾、重大火灾和一般火灾。 (2)火灾中的热传播。火灾的发展既是一个燃烧蔓延的过程，也是一个能量传播的过程。热传播是影响火灾发展的决定性因素。热传播的方式有三种：热传导、热对流、热辐射。 ①热传导。由于温度梯度的存在，引起了介质内部之间的能量传递，即所谓的热传导过程。热传导主要是与固体相关的一种传热现象，液体中也有发生。影响热传导的主要因素是：温 差、导热系数和导热物体的厚度和截面积。导热系数越大、厚度 越小，传导的热量越多。 ②热对流。热对流指燃烧处的气体或液体受热膨胀上升，上升受到阻挡时，热的气体或液体会流向四周，将热量带到了四周；而由于燃烧处的气体或液体上升了，这附近的气体或液体变得稀薄，在压力的作用下，周围的气体或液体会流向燃烧处，这样就形成了一个对流系统。这个对流系统建立后，会持续不断地将热量传播到四周。 ③热辐射。热辐射是物体因其自身温度而发射出的一种电磁辐射，它以光速传播。当火灾处于发展阶段时，热辐射成为热传播的主要形式。 3．火灾的产物 (1)火焰。可以烧毁财物，烧伤皮肤，严重的烧伤不仅损伤皮肤，还可深达肌肉、骨骼。人体被烧伤后，由于多种免疫功能低下，最容易引发严重感染。当人体被大面积烧伤时，由皮肤和黏膜共同构成的机体的第一道防线遭到破坏，皮肤的屏障作用丧失，一些病原体便会乘虚而入，并且免疫功能也会明显下降、减低或损伤，导致严重感染。 (2)热量。随着火灾的发展，所产生的热量也会不断增加，那么火灾环境中的温度必然会不断地升高，如果温度在逃生人员未逃离火灾现场之前就达到或超过了逃生人员所能承受的极限温度时，就会威胁人的生命。温度如果超过建筑构件所承受的温度时，会毁掉建筑结构。 (3)烟气。火灾过程燃烧产生的烟气包括完全燃烧产物和不完全燃烧产物，会造成人员烟气窒息。不少新型合成材料在燃烧后会产生毒性很大的烟气，有的甚至含有剧毒成分。近几年烟气中毒成为火灾致死的主要原因，超过烟气窒息。 (4)缺氧。燃烧消耗氧气的能力要远远大于人的呼吸能力， 如果是在通风不通畅的情况下，随着燃烧的进行，燃烧产物不断增加，氧气浓度会不断减少。如果氧气的浓度低于逃生人员所需要的极限浓度时，会使人员的呼吸困难，甚至发生窒息，从而威胁生命。 4．爆炸 爆炸是物质发生急剧的物理、化学变化，在瞬间释放出大量能量并伴有巨大声响的过程。爆炸可以是一个物理过程，也可以是一个化学反应过程。爆炸现象的一个最主要的特征是爆炸过程中压力急剧升高。 (1)爆炸的分类。按爆炸速度分类，可分为轻爆、爆炸和爆轰。按照能量的来源，爆炸可以分为三类，即物理爆炸、化学爆炸和核爆炸。 ①物理爆炸。物理爆炸是由系统释放物理能引起的爆炸，如压力容器的破裂形成爆炸。物理爆炸是机械能或电能的释放和 转化过程，参与爆炸的物质只是发生物理状态或压力的变化，其性质和化学成分不发生改变。 ②