DB3502Z042018标准化农贸场溯源体系建设规范.DOCVIP

DB3502/Z 046—2018 PAGE \* MERGEFORMAT6 DB3502/Z 厦门市标准化指导性技术文件 DB3502/Z 046—2018 标准化农贸市场溯源体系建设规范 Construction Specification of Standardized Farmers Market Traceability System 2018–08–07发布 2018 – 08 – 07实施 厦门市质量技术监督局发布 DB3502/Z 046—2018 PAGE \* MERGEFORMAT 5 目次 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc516568225 前言 PAGEREF _Toc516568225 \h II HYPERLINK \l _Toc516568227 1 范围 PAGEREF _Toc516568227 \h 1 HYPERLINK \l _Toc516568228 2 规范性引用文件 PAGEREF _Toc516568228 \h 1 HYPERLINK \l _Toc516568229 3 术语和定义 PAGEREF _Toc516568229 \h 1 HYPERLINK \l _Toc516568238 4 缩略语 PAGEREF _Toc516568238 \h 2 HYPERLINK \l _Toc516568239 5 总则 PAGEREF _Toc516568239 \h 2 HYPERLINK \l _Toc516568240 6 农贸市场追溯节点系统 PAGEREF _Toc516568240 \h 2 HYPERLINK \l _Toc516568244 7 智能追溯秤 PAGEREF _Toc516568244 \h 3 HYPERLINK \l _Toc516568247 8 自助服务终端 PAGEREF _Toc516568247 \h 4 HYPERLINK \l _Toc516568252 9 快检实验室 PAGEREF _Toc516568252 \h 5 HYPERLINK \l _Toc516568260 10 视频监控 PAGEREF _Toc516568260 \h 5 HYPERLINK \l _Toc516568269 11 LED显示屏 PAGEREF _Toc516568269 \h 5 HYPERLINK \l _Toc516568273 12 一店一码信息公示牌 PAGEREF _Toc516568273 \h 5 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由厦门市市场监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：厦门市市场监督管理局、厦门市标准化研究院、厦门市计量检定测试院、厦门物之联智能科技有限公司、国研软件股份有限公司、厦门顶尖电子有限公司、厦标在线（厦门）信息咨询有限公司、厦门美亚柏科信息股份有限公司、福建思特电子有限公司、厦门佰伦斯电子科技有限公司。 本标准主要起草人：洪龙泉、罗炳祥、施蔚红、王显、易啸、李振良、张建安、夏文岩、吴鑫鑫、张金梅、徐立峰、蒋鹏程、孙勇。 标准化农贸市场溯源体系建设规范 范围 本标准规定了厦门市标准化农贸市场溯源体系建设规范，主要包含农贸市场追溯节点系统（含服务器、网络等）、智能追溯秤（含软件）、自助服务终端、快检实验室、视频监控、LED显示屏、一店一码信息公示牌等。 本标准适用于厦门市标准化农贸市场的建设依据和评价标准。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 50312-2016 综合布线系统工程验收规范 GB 50395 视频安防监控系统工程设计规范 GB/T 7722-2005 电子台案秤 GA/T 367 视频安防监控系统技术要求 JJG 539 数字指示秤 SB/T 11124-2015 肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范 术语和定义 GB/T 7722-2005界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 标准化农贸市场 standardized farmers market 是指运用信息化手段，采集交易数据，通过农贸市场追溯节点系统，实现农贸市场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的以零售经营为主的固定场所，用于销售蔬菜、瓜果、水产品、肉类等各类食用农产品。 追溯码 traceability code 是指由各子系统按照统一编码规则自动生成、标注于交易凭证或零售凭证上，用于查询商品流通追溯信息的代码，由数