肠道树突状细胞的作用机制及益生菌对其影响-动物营养学报.PDF

动物营养学报２０１３，２５（１）：２６３５ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１３．０１．００５ 肠道树突状细胞的作用机制及益生菌对其影响 １ １ ２，３ １ １ １ １ ２ 段杰林 　杨　冠 　尹　杰 　何邵平 　王　磊 　黄兴国　张　彬 　李铁军 （１．湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 ４１０１２８；２．中国科学院亚热带农业生态研究所，中国科学院 亚热带农业生态过程重点实验室，湖南省畜禽健康养殖工程技术中心，农业部中南动物营养与 饲料科学观测实验站，长沙 ４１０１２５；３．中国科学院研究生院，北京 １０００４９） 摘　要：树突状细胞（ｄｅｎｄｒｉｔｉｃｃｅｌｌ，ＤＣ）是体内最大的专职性抗原提呈细胞，广泛的分布于胃肠 道黏膜中，在维持肠道黏膜屏障、肠道免疫激活与耐受的平衡等方面起着重要作用。本文主要 综述了益生菌对肠道 ＤＣ的数量、成熟度、细胞因子表达的影响及相关信号转导通路的研究 进展。 关键词：益生菌；树突状细胞；肠道；模式识别受体 中图分类号：Ｓ８１１．３　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１３）０１００２６１０ 　　肠道是机体最大的免疫器官，肠黏膜被认为 益生菌对肠道ＤＣ的数量、成熟度、细胞因子表达 是执行局部特异性免疫反应的场所，分布于其中 等的影响。 的抗原提呈细胞（ａｎｔｉｇｅｎｐｒｅｓｅｎｔｉｎｇｃｅｌｌｓ，ＡＰＣ）在 肠道免疫反应中发挥了重要的作用［１－２］。树突状 １　肠道的ＤＣ亚群 细胞（ｄｅｎｄｒｉｔｉｃｃｅｌｌ，ＤＣ）是体内最大的抗原提呈细 　　肠相关淋巴组织（ｇｕｔａｓｓｏｃｉａｔｅｄｌｙｍｐｈｏｉｄｔｉｓ 胞，参与抗原的识别、加工、处理和提呈，能有效地 ｓｕｅ，ＧＡＬＴ）是肠道黏膜免疫的基础，是黏膜免疫 ［３］ 对抗原产生初步的免疫反应 。ＤＣ在体内通过 反应主要的诱导与效应部位，分布于Ｐｅｙｅｒ氏斑、 激活Ｔ细胞或Ｂ细胞，诱导逐步放大的级联特异 肠上皮及固有层淋巴组织中的ＤＣ在黏膜免疫反 性免疫［４－５］，其最大特点就是能够显著刺激幼稚型 应中起着重要的调节作用。根据胃肠道淋巴结、 ［４，６］ Ｔ细胞进行增殖、分化 ，因而ＤＣ被称为机体免 ＋ Ｐｅｙｅｒ氏斑等部位ＤＣ表面标记 ＣＤ１１ｂ与ＣＤ８α ［７］ 疫应答的始动者 。ＤＣ广泛分布在胃肠道黏膜 的基因表达不同，大体上可将 ＤＣ分为４个亚群， 中，在维持肠道黏膜免疫激活和耐受的平衡中发 ＋ － － ＋ － 即 ＣＤ１１ｂ ＣＤ８ ，ＣＤ１１ｂ ＣＤ８ ，ＣＤ１１ｂ α α ［６］ 挥着重要的调节作用 。然而，肠道ＤＣ的分化发 － ｉｎｔ ＋ ＋［１４］ ＣＤ８ ，ＣＤ１１ｃ ＣＤ８ Ｂ２２０ 。另外，Ｈｅｎｒｉ α α 育受多方面因素的影响。如肠道共生菌可通过影