餐饮从业人员流动性调查分析_以湛江星级酒店为例.pdfVIP

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2019-02-17 发布于广东
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餐饮从业人员流动性调查分析_以湛江星级酒店为例.pdf

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2010 10 O ct. 2010 27 5 JOUR AL OF ZAOZHUA GU IVERSITY Vol. 27 O. 5 以湛江星级酒店为例黄亚芬, 黄子榕, 周海湛 ( , 524048) [ ], , , . , , ., (指学历素质 )(包括薪酬福利培训机会际关系和工作环境等). ,. []; ; ; [] F590 [ ]A [] 1004- 7077( 2010) 05- 0137- 08 1 : 150 , 6500, 6; 2008 76, GDP 9%, GDP 30. 6% ; 2009, [ 1] 95. 56, 31. 6%, . . , . ! ∀, , , [ 2] , ! , ∀ . 15% [3] , , , . , . , . , , [ 4] . , , , . , , , ! ∀, , ., , . [] 2010- 08- 29 []: []( 1982- ), , , , . ( 1986- ), , , 2006 . # 137# 2010 5 2 2. 1 2. 1. 1 2010 1 1 2010 2 28. 2. 1. 2 : , . 2. 1. 3 ., , , . , , , , , , . 2. 1. 4 300, 267, 89%. , . 2. 2 : - - - - - - , , , . : , - - - - - (据∃第二次全国经济普查数据报告%显示), . 3 3. 1 , . , 5 6%, 1 1- 2 50% (表 1). , , 4 25%, 1 4 41% (表 2). , , , , 50%. , , . 1 (年) ( 个) (% ) 130 49% 1- 2 83 31% 3- 5 37 14% 5 17 6% # 138# , , 2