对外汉语教材文化项目.docVIP

浅谈对外汉语教材文化项目的编写 摘要：文化教学对对外汉语教学具有极其重要的意义。文化项目在对外汉语教材中占有举足轻重的地位，目前对外汉语教材文化项目的编写在一定程度上存在局限和不足，在对外汉语教材的编写和选择上应重视文化项目的编排。 关键词：对外汉语教材 文化项目 编写策略 一 文化教学在对外汉语教学中的地位 文化教学对对外汉语教学具有极其重要的意义。这是因为语言与文化有着十分密切的关系：一、语言是文化的重要组成部分，语言与文化是部分与整体的关系；二、语言是用于记录文化的符号体系，是文化的主要载体；三、语言与文化相互依附、促进和制约。刘珣在《对外汉语教育学引论》中提出对外汉语文化教学应体现语言的、交际的、对外的三条原则。在如何对待第二语言教学与文化的关系问题上，目前对外汉语学科内部已基本达成这样的共识：对外汉语教学应该以语言教学为主，同时紧密结合相关的文化教学。张英提出应从教学实践出发，区别“对外汉语教学中的文化教学”和“对外汉语文化教学”(2004) ，确为的论。在对外汉语教学的背景下，文化教学有别于文化因素教学，文化是第一位的。两者的差异在于：在进行语言教学时文化因素的讲解不可喧宾夺主；同样，在学生语言能力达到一定水平后进行的文化教学中，语言也可暂时退居此次要的地位，二者并不矛盾。因为在对外汉语教学中，无论哪种文化教学都是服务于理解、使用汉语这一目标。 二 文化因素在对外汉语教材出现的形式 刘珣在《对外汉语教育学引论》中指出与对外汉语教学相关的文化因素教学应是三个层次，即对外汉语教学学科范围内语言的文化因素、基本国情和文化背景知识，和虽不属于本学科但为本学科所设专业（如汉语言专业、中国语言文化专业）所需要的专门性文化知识。韩秀梅提出对外汉语中的文化知识教学，目前主要体现于两类教材：一类是语言教材；一类是专门的文化教材（2006）。前一类在学习语言的同时，通过课文、注释、阅读文章等向留学生间接介绍中国文化，主要以交际性文化知识为主，其主要目的是为更好地掌握语言服务的。包罗万象,但分布零散、就事论事、不系统、不全面。后一类教材包括《中国概况》、《中国文化面面观》、《中国文化史》及诸如此类的专门为留学生设计的文学、历史、哲学等方面的著作,主要目的是较为系统地传授中国文化知识,使留学生较全面、深入地了解中国。 三 浅谈国内现有的对外汉语教材文化项目编排的优势和不足（以《桥梁》为例） 《桥梁——实用汉语中级教程》中文化项目的编写体现了语言的、交际的、对外的三条原则。其文化要素主要附着在课文和练习中。《桥梁》的教材采用主课文匹配副课文的办法，在以语言教学为本的前提下融入及其丰富的文化内涵，体现了对外汉语文化教学中语言的原则；从这套教材编写的出发点来看，编写者在编写说明总明确提出“注意交际性原则”的这一特点，这同样也可以从课文中的文化因素中体现出来：副课文中的“听力课文”绝大多数选取日常生活中的例子作为“听力课文”的内容；而副课文中的“会话课文”更是全部以对话体的形式呈现出来，充分体现了交际性的原则。文化教学中的对外原则是指针对外国学习者实际需要的那部分文化，这也可以在《桥梁》中的很多地方得到了体现，如第二课副课文中的会话课文《我该怎么回答》选取的是关于留学生在日常生活中的礼貌问题以及同中国人的问候方式，这些都是外国学习者在实际的学习生活中所需要的。另外，要特别指出的是，《桥梁》这套教材每一课的结束部分即练习的最后一题“看一看，说一说，写一写”这道题目别出心裁地选取了中国文化中的汉字文化，日常生活交际文化，教育教学文化，人口与计划生育等等等的文化因素，通过练习的形式把相关的文化因子贯穿其中，在提高学习者听说读写的同时更加深了他们对中华文化的感性认识，对激发学习者的学习兴趣具有很大的作用。这是《桥梁》这套教材让人耳目一新的亮点。不足方面，刘珣在《对外汉语教育学引论》中提出对外汉语教学中的文化教学原则，其中包含了“要有针对性”“要有代表性”这样的特点，通观《桥梁》这套教材，在这两方面尚有不尽人意之处。给人的感觉是《桥梁》中文化因素的编写系统性不强，略带一点随意性，因此在“针对性”上所下的功夫似乎还不够。另外，《桥梁》这套教材似乎在注释这一块不是特别突出，生词和专名只是简单地用英语和法语加以翻译。 赵宏勃（2005）指出现有的文化教材虽然比较丰富，既有针对本科生的系列文化教材，也有针对语言进修生的综合文化教材，还有不受课堂约束的课外阅读读物。但这些教材的针对性大多只是体现在编写思路上，编写者意识到课本使用者的特殊性，在材料选取和语言应用上费了一些心思，但这些教材还是多多少少存在着针对性不强的问题，内容或过于庞杂，追求完备和系统,或过于专业，容易使学生在艰涩的词汇面前望而却步。 四 对外汉语教材文化项目的编写应注意的问题及其编写