溶解氧与水产养殖的关系及管理.pptVIP

第三节 溶解氧与水产养殖  的关系 　一 ?溶氧在水产养殖中的作用 1.1?决定水质及底质的氧化还原条件　　溶解氧含量高则水质底质呈氧化状态，变价元素多以高价态存在，相反溶解氧含量低时，则水质，底质均呈还原状态，变价元素多以低价存在。所以，在溶解氧含量从高到低时，水质，底质也就从氧化状态到还原状态。随着一些物质的氧化还原反应的进行，往往伴有其他的一系列的反应，改变物质的存在形式及迁移能力。 1.2?有利于好氧性微生物生长繁殖,促进有机物降解??　　好氧性微生物对水体中有机物的降解至关重要,在有氧条件下,进入水体的粪便、残饵、生物尸体(包括死亡的藻类)和其它有机碎屑等被微生物产生的各种胞外酶逐步降解成为各种可溶性的有机物,最后成为简单无机物进入新的物质循环,从而消除水体有机污染。而这些都是需要氧气的参与才能进行的。 水中溶氧多时，生物有足够O2作为受氢体，则进行有氧呼吸，好气生物可以顺利活动发展，它们氧化分解有机物比较迅速彻底，最终产物为CO2、H2O、NO3-、SO4-、PO23-，对生物无害。 相反，若水中溶气氧不足，生物只好用一些无机物（如NO3-、SO42-、CO32-或CO2等）或有机物代替O2作为受氢体，进行无氧呼吸。只有嫌气性或兼性嫌气性微生物才能在这种条件下正常活动。它们分解有机物速率较慢，能量效率较低，产物多为还原态（如HS2、NH3，CH4等）对鱼类及其饵料生物有毒害作用或不良影响。  1.3?减少有毒、有害物质的作用????　　氧气能直接氧化水体和底质中的有毒、有害物质，降低或消除其毒性。氧气具有很强的氧化性，可直接将水中毒性大的硫化氢（H2S）、亚硝酸盐(NO2-)等分别氧化成低毒的硫酸盐、硝酸盐等。 1.4?抑制有害的厌氧微生物的活动????　　在缺氧条件下，厌氧微生物活跃起来,对有机物进行厌氧发酵,产生许多恶臭的发酵中间物,如尸胺、硫化氢、甲烷、氨等，对养殖动物造成极大危害。在低氧条件下水体和底质变黑发臭,主要是因为其中硫化氢遇铁产生黑色的沉淀所致。水体中较高溶氧将对这类有害的厌氧微生物产生抑制作用,有助于创造合适的养殖环境。 1.5 推测其他非保守成分的含量与分布 非保守陈分是指变化动态与生物活动关系密切的那些水化成分，以O、C、N、P、Si、S等最重要。在溶氧随水中光合作用-呼吸作用这对矛盾运动而变动的同时，其他非保守成分也随之变动，彼此之间还保持一种相对稳定的数量关系，这一特点，称为非保守成分的相关性。理论上说，其相关数值，即是光合作用，呼吸作用过程中，这些元素之间的化学计量关系，利用这一相关关系，求算底层水中植物营养物质的浓度。 值得指出的是：在溶氧变动时，除了上述一些直接有关的水化成分发生变化外，还会间接影响PH、碱度，引起一系列次级变化，使Ca、Mg、Fe、Mn等沉淀或溶解。 二、溶氧过量或不足对鱼的影响 为了维持正常生命活动，鱼类必需不断呼吸消耗O2。其耗氧速率与各种内因（如鱼种、年龄、体重、体表面积、性别、食物及活动水平等等）外因（如溶氧、CO2、PH、含盐量、温度等）有关，对一既定生物说来，以溶氧浓度或分压最为重要 溶氧长期低于最适范围时，鱼的运动能力下降、摄饵量减少、饵料系数增大、抵抗力下降、疾病增多、繁殖受阻等，对生物有多方面的不良影响。可以说，在池塘养鱼条件下，越是高产塘，鱼的“吃饭”问题与呼吸问题之间的矛盾就显得更加尖锐突出，而且O2问题往往成为限制生长及产量的矛盾主要方面。这样看来，“敢养冒险鱼：这个口号，很可能只是某种特定条件下的成功经验，并不是充分合理的。  溶氧大量过量对鱼虾也不好，会引起氧中毒和气泡病，严重时可使鱼苗大批死亡。不过溶氧过高的致害浓度，争论尚大，尚无明确、同意看法。一般认为仅在溶氧饱和度超过250%时才有害。在天然养殖条件下，很少遇到这种情况。充纯氧气运输鱼苗时则应留意这个问题。和N2气泡病比较，O2气泡病的死亡率较低。在溶氧饱和度下降时，气泡易于消失，病鱼可以迅速恢复。 三、养殖生产对溶氧的要求 溶氧是最重要的养殖水化学因子之一，对水质养殖及生产有多方面重要影响。因此，各国渔业用水标准都规定了溶氧指标，具体数值常是从水质、饵料生物、养殖对象三方面的特点及需要综合考虑决定的。 为了防止水体老化，保持水质清新，就必需避免水体出现嫌气发臭过程，至少底层水种不应如此，这样溶氧就应高于2mgO2/l。 为了利用浮游生物生长，增加天然饵料，溶氧浓度最好在5mgO2/l以上。 为了使鱼能正常生存、繁殖，充分生长，就应让它在自由区内生活。这样，溶氧含量就应大于pO2极大。不过，pO2极大的具体数值，随鱼种、水质条件不同