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2018年优课系列高中化学鲁科版选修1 2.2 平衡膳食 课件（18张） .pptVIP

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    鲁科版高中化学选修1《化学与生活》主题2课题1 ; 芹菜叶比芹菜茎 更有营养，是真的吗？;VS;芹菜叶与茎中常见营养成分比较探究;探究一：芹菜叶与茎中蛋白质含量的比较;;探究二：芹菜叶与茎中铁含量的比较;;探究二：芹菜叶与茎中铁含量的比较; 研究发现：当Fe3+浓度很低，溶液酸性很小时， Fe3+的水解破坏血红色络合离子[Fe(SCN)n](3-n)的形成。; 维生素C是一种水溶性维生素，化学式—C6H8O6;探究三：芹菜叶与茎中Vc含量的比较; 中国农业科学院报告;;芹菜叶鸡蛋饼;畅谈收获;交流与思考

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