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- 2019-02-18 发布于安徽
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一、判断题 1.发芽的土豆可以吃吗?( ) 2.油炸的食品可以经常吃吗?( ) 3.快餐盒饭可以每天吃吗?( ) 4.方便面可以当主食吃吗?( ) 5.果冻可以大量食用吗?( ) 6.冰镇饮料可以一干而尽吗?( ) 7.未经消毒的水杯可以很多人共用吗? ( ) * 8、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。( ) 10﹑牛奶变酸就是酸牛奶。( ) 11﹑因为制作肉松需要经过较高温度和较长时 间加热,所以可不考虑原料肉的卫生质量。( ) 9、反复烧开的水含亚硝酸盐,不宜饮用。( ) * 1冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于?( ) A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是 * 2.某一老年人,68岁,长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品,几年来一直有便秘之苦,从营养学角度来说,他应该多食入 哪类食物可缓解便秘。 ( ) A、肥肉 B、鱼类制品 C、蔬菜水果 * 3.绿色食品指什么食品?( ) A、蔬菜和瓜果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染优质的食品 D、有丰富营养的食品 班主任小结: 食品安全无小事,希望大家时刻注意饮食卫生的好习惯,珍爱生命,健康成长! 从身边做起,切记不犯! 谢谢大家! 感谢您的观
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