2017-2018学年同步备课套餐之生物苏教版选修1课件：第四章 第9课时 .pptxVIP

;;一、蛋白质的分离与纯化;;1.分离与测定生物成分中蛋白质的技术包括 、 、 和 等。采用 的方法可以将所带电荷的数量和性质不同的蛋白质从混合样品中分离并纯化出来；采用______ 和脂溶性有机溶剂提取法可以分离生物组织中的脂肪。;2.蛋白质分离的抽提方法;3.蛋白质的分离方法 (1)离心沉降法：通过控制 ，使分子大小、 不同的蛋白质发生沉降分层。 (2)薄膜透析法：利用蛋白质分子不能透过 的特性，使 与其他小分子化合物分离的方法。;(3)凝胶色谱法 ①概念：根据 的大小差异对其进行有效分离的方法。 ②原理;b.分离的过程;(4)蒸馏 ①概念：将液体加热至沸腾，使液体变为 ，然后使蒸气冷却再凝结为 ，这两个过程的联合操作称为蒸馏，是分离和提纯液态混合物常用的方法之一。 ②分离物质的种类 a.易挥发和不易挥发的物质。 b.液体混合物中 不同的物质。 (5)电泳法：将所