大棚黄秋葵高产栽培技术.pdf

上海蔬菜 SHANGHAIⅦGeTABUS 2013(4)：36-37 · 栽培技术 · ’大棚黄秋葵高产栽培技术 倪韩燕 (江苏省启东市种子管理站 226200) 黄秋葵又名洋豆角、洋芝麻，是锦葵科一年生草 2．1．．2 基质塑盘育苗 选用专用商品基质，每m3基 本植物，原产非洲，我国从印度引进，已经种植了约 质加入 50％多菌灵可湿性粉剂80g，浇透水，充分拌 60年，现在全国各地均有少量栽培。近年来，启东市 匀，装入 5O穴塑盘中，每穴播 1粒种子 ，塑盘2横 已大面积种植黄秋葵，特别是通过大棚设施栽培，上 1竖，整齐摆放在苗床内，上覆基质厚 lem，平盖地 市期较露地栽培提前40d左右，产量高、品质好 ，经 膜，苗床上搭小拱棚，覆盖薄膜保温。 济效益显著。黄秋葵在上海、江苏等地市场深受欢 2．1．3 苗期管理 当有 2，3种子子叶出土后及时揭 迎 ，已成为发展潜力巨大的保健特色蔬菜。黄秋葵主 除地膜 。出苗后 白天温度控制在 25-28~C、夜间 12- 要食用部分是其嫩果 ，吃法多样 ，可炒食或煮汤，荤 13℃。齐苗后用 75％百菌清可湿性粉剂700—800倍 素搭配皆宜，也可油炸、酱渍、醋渍等，成熟的种子炒 液防治苗期病害。幼苗长有 2片真叶时，逐渐加大通 熟后磨成粉可以作咖啡用。黄秋葵营养价值很高，含 风量 ，延长光照时间。定植前 7~10d进行炼苗。 有丰富的蛋白质、维生素和钙等。黄秋葵为低能量食 2．2 定植 物，是很好的减肥食品，黄酮含量为2．8％，具有抗氧 2．2．1 整地筑畦 移栽前清理前茬，深耕平整 ，每 化、防衰老和辅助防治糖尿病等作用。经常食用黄秋 667m2施腐熟有机肥 1500kg、复合肥50kg。肥土混 葵能帮助消化，保护肠 胃、肝脏和皮肤，并能增强肾 匀后筑小高畦，畦宽90era，畦高20em，畦沟宽 功能。现将黄秋葵的特征特性及大棚高产栽培技术 60em，畦中间摆放滴灌带，用于冲施肥水，畦面覆盖 介绍如下。 黑色地膜。一般8m宽大棚筑 5畦。 1 特征特性 2．2．2 移栽定植 黄秋葵幼苗长到3~4片真叶时 黄秋葵根系发达，直根性，根深达 lm以上，吸 定植。在畦两侧按株距 30-35em开穴 ，从育苗塑盘 肥水能力强；主茎直立、粗壮，株高 1-2m、粗 5em，赤 中拔出秧苗放入穴中，每穴 1株。每畦栽2行，栽植 绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起 深度 以子叶露出地面 2em为宜，定植后浇足团棵 不发生侧枝；叶掌状 5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛， 水，以利缓苗。 叶柄细长，中空；花黄色，着生于主茎各叶腋内，由下 2．3 田间管理 部逐渐向上发展；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形 2．3．1 中耕培土 第 1朵花开放前加强中耕，以便 似羊角，果长 10-25em、横径 1．9-3．6em，嫩果有绿色 适度蹲苗，有利于根系发育。开花结果后，植株生长 和紫红色2种，果面覆有细密 白色绒毛；种子球形， 速度加快，每次浇水追肥后均应进行中耕。封垄前培 绿豆大小，淡蓝黑色，外皮粗，表面被细毛。黄秋葵喜 土，培土高度 10-15em，防止植株倒伏。 温暖、怕严寒，耐热力强，耐早耐湿，但不耐涝。黄秋 2．3．2 肥水管理 黄秋葵植株生长旺盛，需肥水量 葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏 较大，特别是开花结果期如果缺肥水，易导致结果不 松肥沃、排水 良好的壤土或砂壤土最佳。