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钠盐 三、探究:碳酸钠和碳酸氢钠的相互转变? 2.碳酸氢钠的用途 利用碳酸氢钠受热分解的性质,可以在制糕点的时候做发泡剂。 也可利用能与酸反应的性质,用来治疗胃酸过多。 碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化 △ 1:2NaHCO3 固=== Na2CO3 + H2O + CO2 NaHCO3液+NaOH= Na2CO3 +H2O 2: Na2CO3液+CO2+H2O=2NaHCO3 Na2CO3液+Ca(HCO3)2=2NaHCO3 +CaCO3↓ 课堂练习 * * * * 碳酸钠和碳酸氢钠 认识两种食用碱 Na2CO3,盐类, 俗称:纯碱或苏打; NaHCO3,盐类, 俗称:小苏打 苏氏二兄弟 小苏打 NaHCO3 苏 打(纯碱) Na2CO3 碳酸氢钠 碳酸钠 均为白色固体 均易溶于水 (碳酸钠溶解度比碳酸氢钠大) 一、物理性质: 二、化学性质: 把碳酸钠和 碳酸氢钠溶液 分别滴入盛有 澄清石灰水溶 液的试管中 实 验 现象: 均产生白色沉淀 反应: Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH 1、与碱的反应 2NaHCO3+Ca(OH)2 = CaCO3↓ +Na2CO3+2H2O 足量 NaHCO3 +Ca(OH)2 = CaCO3 ↓+NaOH +H2O 足量 Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl 把碳酸钠和 碳酸氢钠溶液 分别滴入盛有 氯化钙溶液的 试管中 实 验 现象: 加碳酸钠的试管产生白色沉淀 反应: 2、与盐的反应 NaHCO3与CaCl2不反应 Na2CO3开始无气泡,继续滴加,产生无色气体 NaHCO3马上有气泡产生,反应更剧烈 Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 ↑ 总: Na2CO3+2HCl =2NaCl+H2O+CO2 ↑ 现象: 反应: 把稀盐酸逐 滴滴入盛有碳 酸钠和碳酸氢 钠溶液的两支 试管中。 实 验 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 ↑ 3、与酸的反应 用PH试纸测 定碳酸钠和碳 酸氢钠溶液的 PH。 实 验 现象: 结论: PH试纸变蓝 碳酸钠和碳酸氢钠 溶液都显碱性,同 浓度时Na2CO3的碱性强 4、两种溶液显碱性 在一只试管中加 入碳酸钠溶液, 加热至沸腾,将 一块有油污的铜 片浸入约2min, 用镊子取出用水 冲净。比较前后 情况 实 验 铜片上的油污褪去 热的碳酸钠溶液有去污的作用 现象: 结论: 【视频演示】演示碳酸氢钠受热 2NaHCO3 固=== Na2CO3 + H2O + CO2 △ 现象:澄清石灰水变浑浊,试管内壁有水珠. 结论: 热稳定性 Na2CO3 NaHCO3 Na2CO3液+CO2+H2O=2NaHCO3 NaHCO3液+NaOH= Na2CO3 +H2O 怎样鉴别碳酸钠和碳酸氢钠 ⑴ 加热固体。产生能使石灰水变浑浊的无色气体的是碳酸氢钠。 2NaHCO3 === Na2CO3 + H2O + CO2 △ ⑶ 在固体中加入相同浓度的盐酸,反应 剧烈的是碳酸氢钠。 Na2CO3 + CaCl2 = 2NaCl + CaCO3 ⑵ 溶解,加入氯化钙溶液,产生沉淀的是碳酸钠。 玻璃纤维 纳米自净玻璃 (1)制造玻璃制品 (2)制肥皂 (3)造纸 四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途 1.碳酸钠的用途 纺 织 造 纸 与酸反应 溶液的酸碱性 与Ca(OH)2反应 与CaCl2反应 水溶性 俗名色态 性质 白色沉淀 白色沉淀 不反应 白色沉淀 相同温度下Na2CO3 的溶解度大于NaHCO3 易溶 易溶 性质比较 NaHCO3 Na2CO3 苏打白色粉末 小苏打白色晶体 碱性 碱性 物质的量浓度相同时Na2CO3溶 液的碱性比NaHCO3溶液的大 反应 反应 都放出CO2气体,但NaHCO3与酸 反应的剧烈程度强于Na2CO3 小结 课堂自主学习: 1.如何除去Na2CO3固体中少量的NaHCO3? 3.如何除去NaHCO3溶液中少量的Na2CO3? 2.如何除去Na2CO3溶液中少量的NaHCO3? 加热到固体质量不再改变为止或不再产生气体为止。 通入过量的CO2 加入适量的NaOH 1 、 你能用多少种方法鉴别碳酸钠和碳酸氢钠固体?
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